hrana Ukusni članci

Salata s kruškom

Jeste li znali da kruška nije samo ukusan i mirisan plod, već i predivan sastojak za pripremu ukusnih salata! Vivid je primjer kruška i salata od sira , Pa, budući da ima puno recepata za salate s kruškama, razmislimo o drugim kombinacijama sastojaka.

Topla salata s piletinom i kruškom

sastojci:

  • crveni kupus - 1 kom .;
  • balsamic ocat - 2 tbsp. žlice;
  • kruška - 2 kom .;
  • piletina - 250 g;
  • sol, začini - okus;
  • grožđice - 100 g;
  • Bademi - 2 tbsp. žlica.

priprema

Dakle, ispeći pileća prsa ili kuhati dok se potpuno ne kuha i podijelite na vlakna. Kupus narezati, pušiti u tavi s maslinovim uljem, sol i papar na okus. Na samom kraju dodajte malo balzamovog octa. Pokrijte poklopac i nastavite kuhati na minimalnoj vrućini oko 1,5 sata. 30 minuta prije kraja, dodajte bademe i grožđice po želji, pomiješajte. Stavite rezane kruške i držite na vatri 10 minuta dok se ne omekša.

Pripremljena masa pomiješana s piletinom i staviti u posudu za salatu.

Salata s pršutom i kruškom

sastojci:

  • Mlaćenica - 50 g;
  • majoneza - 2 tbsp. žlice;
  • bijeli vinski ocat - 1 tsp;
  • sol, papar - okus;
  • šunka - 100 g;
  • kruška - 2 kom .;
  • biljno ulje;
  • cikorija - 300 g

priprema

U malom tavanu, umiješajte majonezu, mlaćenicu, ocat, sol i papar okus. U tavi s biljnim uljem, prženi pršut pržite na hrskavu stanje. Zatim se prebacujemo na papirnati ručnik i lagano se ohladi. Izrežite kruške na pola i uklonite sjeme. Rezati u trake i pomiješati s cikorije i šunke. Na vrhu se zalijepite salatu, promiješajte i poslužite na stolu.

Salata s kruškom i škampima

  • škampi - 6 komada;
  • kruška - 1 kom .;
  • maslinovo ulje - 3 tbsp. žlice;
  • sušena trešnja - 30 g;
  • lješnjaka - 30 g;
  • češnjak - 1 češnja;
  • čili paprika - 0,5 kom .;
  • sok od limuna - okus;
  • med - 1 tsp;
  • ocat - 0,5 tsp;
  • senf - 0,5 tsp;
  • bijeli kruh - 30 g;
  • mljeveno cimet, ružmarin, sol - okus.

priprema

Oprati škampi, ukloniti ih, osušiti papirnatim ručnikom. Tada pripremamo marinadu. Da biste to učinili, umiješajte sok od limuna, med, maslinovo ulje, stisnute kroz češnjak i čili paprike. Napunite škampi s marinadom i ostavite marinirati 2 sata. Kruška izrezati u četvrtine, izvaditi jezgru, masirati maslinovim uljem, paprom i staviti 15 minuta da peći u pećnici.

salata s pršutom i kruškom

Pored kruške, stavite kockice od bijelog kruha, pospite maslinovim uljem, pospite cimetom i ribane parmezanom. Marinirani škampi su prženi u roštilju. Za punjenje, umiješajte u zdjelu malo maslinovo ulje, ocat, senf, dodajte suhe rublje i matice. Stavimo salatu na posudu, ulijemo preljev sa preljevom, blago se miješamo. Odozgo ukrašavamo škampi i četvrtine kruške.

Ako još imate škampi i snagu za novu posudu, pokušajte upotrijebiti našu Caesar Recipe s škampima ,