hrana Ukusni članci

Salata od gorušice

Senf, dodano u salatu, daje jelo izvornom i zadovoljenom pikantnom ukusu i nekoj vrsti ostrinkusa. Pokušajte kuhati senf za odmor i iznenaditi svoje goste.

Grčka salata s senfom

sastojci:

  • luk - 1 kom .;
  • Rajčica - 2 kom .;
  • Bugarski papar - 2 kom .;
  • lisnatog lišća;
  • sitne masline - 120 g;
  • feta sir - 200 g;
  • svježe bilje, začini;
  • svježi krastavac - 2 kom.

Za umak:

  • biljno ulje - 0.5 st .;
  • sok od jabuka - 3 tbsp. žlice;
  • limun - 0,5 kom .;
  • senf - 1,5 tbsp. žlica.

priprema

Luk je čist, rastrgao polukrug; salata srušimo u komade, paprika i sira izrezani u kocke; rajčice i krastavci - kriške. Sve pripremljene sastojke, osim sira, miješajte u zdjelicu za salatu, dodajte masline, preljevom umakom. Pospite pripremljenu salatu s nasjeckanim feta sirom, ukrašavajte grančicama s peršinom ili bosiljkom. Za pripremu umaka pomiješajte sok od jabuka , biljno ulje, senf i sok od limuna.

Caesar salata sa senfom

sastojci:

  • Kineski kupus - 0,5 kom .;
  • rajčice - 5 kom .;
  • lisnatog lišća;
  • bijeli kruh;
  • češnjak - 2 češnja;
  • piletina - 400 g;
  • maslinovo ulje;
  • jaje - 6 kom.

Za punjenje gorivom:

  • žumanjka jajeta - 4 kom .;
  • stola senf - 4 tbsp. žlice;
  • jabučni ocat - 1 tbsp. žlica;
  • začini;
  • srdele - 20 g.

priprema

Pileći filet izrezati na male komadiće i pržiti u tavi. Listovi zelene salate i Peking kupus su uhvaćeni s rukama, rajčica i kuhana ljuska jaja su velike isjeckan. Kruh je usitnjen u kocke, raspršen na suhu posudu i sušen na srednjoj vatri krekera. Peel češnjak, fino nasjeckajte i prolazite u maslinovom ulju dok ne postanu zlatno smeđe. Zatim ravnomjerno sipajte ove preljevne krutine.

Da biste pripremili umak od gorušice, pomiješajte žumanjke, senf, ulijte u ocat, sol i pustite smjesu dok ne postane homogena sa miješalicom. Zatim stavite inćune, ulijte maslinovo ulje i umutite opet. Sada stavite sve sastojke u zdjelicu za salatu, pomiješajte, sipajte senf odijevanja i poslužite na stolu.

Salata s pršutom i senfom

sastojci:

  • šunka - 300 g;
    • salata od pršuta i gorušice
  • maslinovo ulje - 50 ml;
  • krema - 100 ml;
  • bijeli vinski ocat - 1 tbsp. žlica;
  • Dijon senf - 1 tbsp. žlica;
  • zeleni luk - 50 g;
  • Frisela salata - 100 g;
  • marinirani šampinjoni - 200 g;
  • sir - 100 g

priprema

Gljive odrezane na kriške, pršut i sir rasturati u štapiće, i isjeckati luk. Pomiješajte senf s ocem, ulijte maslinovo ulje, vrhnje, sol i papar. U velikom zdjelu, kombinirajte zelenu salatu s gljivama, sirom, pršutom, objesite jelo umakom i pospite sjeckanim lukom. To je sve, salata s Dijonom senfom je spremna!