hrana Ukusni članci

Salata od češnjaka i lignje

Kombinacija sirovog češnjaka s morskim plodovima, kao i, zapravo, bilo koji sastojak, dovodi do nemilosrdnog prekida okusa drugih sastojaka s oštrim češnjaka bilješke. To se može spriječiti na jedan jednostavan način - češnjak za pečenje ili zajedničko pečenje / pečenje s drugim sastojcima.

Recept čokolade i lignje salata

sastojci:

  • lignje (mala) - 1,5 kg;
  • češnjak - 2 češnja;
  • vruća čili paprika - 1 kom .;
  • maslinovo ulje - 80 ml;
  • suncem sušene rajčice - 110 g;
  • kapara - 1 tbsp. žlica;
  • peršin - 2 tbsp. žlice;
  • bijeli grah konzervi - 800 g;
  • salata - 150 g.

priprema

Prije pripreme salate s češnjakom i lignjem, glavonošci moraju biti uklonjeni od usta, ukloniti filmove i akord, a zatim rezati na pola ili na četiri dijela. Pomiješajte sitno nasjeckani češnjak s čilom bez sjemenja i žlice maslaca. Stavite dobivenu marinadu lignje i ostavite ih mariniranjem oko dva sata.

Od preostalih ulja, napravite preljev, šišite sa sušenim rajčicama za miješalice, kapara, peršin i dodajte sol s paprom na okus. Marinirani lignje pržite na roštilju oko 2 minute, a zatim ih pomiješajte s grahom, salatom i preljevom rajčice.

Češnjak, lignje i salata od kiselog vrhnja

sastojci:

  • lignje - 1 ptica;
  • škampi - 200 g;
  • sitnice - 1 šaku;
  • kiselo vrhnje - 2 tbsp. žlice;
  • Bugarski papar - 1 kom .;
  • češljeve od češnjaka - 2 kom .;
  • majoneza - 2 tbsp. žlice;
  • kopar - hrpa;
  • sok od limuna - 1 tbsp. žlicu.

priprema

Lignje i ljušteno škamp Kuhajte dok ne kuhate i izrezete u kocke. Slično tome, mljevene sitnice i slatki papar , Ljubitelji celera također mogu dodati sitno nasjeckanu stabljiku. Kombinirajte pripremljene sastojke zajedno.

Pečene češnjake dodajte u šljuku s vilicom i kombinirajte s kiselim vrhnjem, majonezom, sjeckanim kopčom i sokom od limuna. Haljina salate s delikatnim umakom i poslužiti.

Češnjak, lignje i sir

sastojci:

  • lignje - 500 g;
  • pršut pršuta - 3 kriška;
    • salata s češnjakom lignje sirom
  • naranče - 2 kom .;
  • feta sir - 1/2 tbsp;
  • Balsamic ocat - 3 tbsp. žlice;
  • med - 3 žlice. žlice;
  • češnja češnja - 2 kom .;
  • maslinovo ulje;
  • mlada špinat - 4 tbsp.

priprema

Izrežite lignje i pržite s nasjeckanim češnjakom. Školjke pripremljene raširimo na listovima špinata zajedno s segmentima naranče. Pospite svega s feta sirom, sipajte med i maslac.