hrana Ukusni članci

Jaja i šunka salata

Ponekad želite (a ponekad i samo postaje nužnost) da kuhate neko hranjivo i hranjivo jelo, dok, kako kažu, u žurbi, posebno bez gnjavaže.

Možete napraviti ukusnu salatu s bogatom hranom poput jaja i šunke. Ova salata je dobra za ručak i za neočekivane posjete. Takve recepte osobito će cijeniti i ljudi koji sami održavaju kućanstvo.

Salata od pršuta, jaja, sira i krastavaca

sastojci:

  • šunka - oko 200-300 g;
  • 1-2 kokošja jaja;
  • tvrdi sir - 150 g;
  • slatki paprika - 1 kom .;
  • svježi krastavac - 1-2 kom .;
  • svježe zelje;
  • sastojci za odijevanje:
  • neko biljno ulje (idealno maslinovo ekstra djevičanstvo);
  • sok od limuna ili neki dobar prirodni ocat;
  • češnjak - 1 češnja.

priprema

Kuhajte tvrdo kuhana jaja 6 minuta, ohladite u hladnoj vodi i posolite je nakon 3 minute. Očistite jaja iz ljuske i dobro nasjeckajte ili ne previše sitno (možete koristiti rezanac za jaje). Izrezat ćemo pršut u kratke, tanke trake, krastavac s uzdužnim blokovima i slatki papar kratkih slamki. Sir će biti ukrižen na grubo reznom ili rezati na trake. Sjeckajte zelje dobro. Spojite sve u zdjelu salate.

Sad gorivom gorivom. Biljno ulje pomiješano s limunovim sokom ili ocem u omjeru 3: 1. Prodajemo češnjak u odijelu pomoću ručne preše. Može se iskusiti s malom količinom gotovih proizvoda senf (bez konzervansa, poželjno je) i crveni papar.

Sipati preljev za salatu i miješati. Ova salata može biti poslužena uz stolno svjetlo vino ili pivo. Uključivanje 200 grama konzervirane grašak u salatu učinit će ga još ugodnijom.

Salata s pršutom, jaje, sirom, kiselim gljivama i krastavcima

sastojci:

  • šunka - oko 200-300 g;
  • 1-2 kokošja jaja;
  • tvrdi sir - 150 g;
  • marinirane gljive - 200 g;
  • ukiseljena ili ukiseljena krastavaca (bolje trave) - 3-5 kom .;
  • neko biljno ulje;
    • krastavac od jaja
  • sok od limuna;
  • Svježi zelenilo je drugačije (peršin, korijander, kopar).

priprema

Kuhana i ljuštena pileća jaja skuha se fino s nožem. Kisele gljive baciti natrag u cjedilo. Utrljat ćemo sir na grubu ribu. Slane krastavce izrezane na kratke tanke trake. Sjeckajte zelje dobro. Kombinirajte sve sastojke u zdjelici salate, ulijte ulje pomiješano s malom količinom limunovog soka. Izmiješati dobro. Možete dodati 2 kuhana krumpira, izrezati na kriške, za sitost. Za ovu salatu možete koristiti votku ili jaku bobičastu tinkturu.