hrana Ukusni članci

Salata s rakovima i rižom

Salata od rakova - jedan od glavnih gostiju većine svečanih stolova zadnjih desetak godina. Priuštivu i ukusna analiza mesa školjkaša surimi pronašla je svoje mjesto u mnogim hladnim zalihama, ali tradicionalna mješavina kukuruza, rakova i jaja s preljevom majoneze je izvan konkurencije. Oni koji žele značajno povećati volumen salate, često se bave trikovima, kao što je dodavanje kuhane riže. Pročitajte više o receptima za salatu s rakovima i rižom, razgovarat ćemo ispod.

Klasična salata s rakovima i rižom

Praktički svaki od recepata za salate sa surimit se ne slaže jedni s drugima unutar jednog ili dva sastojka, ali postoji neka klasična verzija ove nacionalne antene, koja se smatra predložakom. Sastav ove salate je prilično skroman i uključuje samo četiri sastojka.

sastojci:

  • rakovi rakova - 340 g;
  • kukuruz (konzervirano) - 230 g;
  • riža - 1 tbsp.
  • majoneza - 190 ml.

priprema

Kuhajte zrnca riže, ne zaboravite lagano soliti. Isperite gotovu rižu kako biste isprali višak škroba i ostavili suvišnu količinu vode za ispuštanje. Ispustite višak tekućine od konzerviranog kukuruza i ulijte sjeme u posudu za salatu. Onda pošaljite ohlađenu i kuhanu rižu. Izrežite štapić rakova na bilo koji prikladan način i dodajte salatu. Haljina s umakom i kul prije kušanja.

Salata s rakovima rakova, kukuruza i riže - recept

Salata se lako prilagođava sezoni, ako je potrebno. Na primjer, za vrijeme zalogaje do sredine jeseni, dodajte u jelo kuhane brokule crvene boje, koje su u ovom trenutku široko dostupne. Poznati "rak" će se transformirati ne samo u smislu okusa, već iu pogledu izgleda.

sastojci:

  • florets brokule - 370 g;
  • kuhana riža - 1 tbsp;
  • rajčica - 320 g;
  • rakovi od rakova - 440 g;
  • jaja - 6 kom .;
  • kukuruzno konzervirano - 310 g;
  • kiselo vrhnje - 45 g;
  • majoneza - 70

priprema

Kuhajte brokule cvjetove u malo slanoj kipućoj vodi. Nakon hlađenja brokule, izrežite ih u male komadiće i pomiješajte s komadićima rajčice, rakova i kuhane riže. Jaja također kuhati tvrdo kuhano, i ljušteno, proizvoljno sjeckati. Dodajte jaja u salatu i sezoni s mješavinom umaka. Poslužite potpuno salatu s rakovima od rakova, rižom i rajčicama.

Salata "Nježnost" s rakovima i rižom

sastojci:

  • rakovi od rakova - 320 g;
  • jaja - 7 kom .;
  • češnja češnja - 1 kom .;
  • sir - 115 g;
  • kuhana riža - 1 tbsp.
  • majoneza - na okus.

priprema

Kako bi salata mogla u potpunosti živjeti do svojeg imena, praktički će svi sastojci morati biti rezani ili rešetkani što je tanji. Ako imate strpljenja i vremena, rakovi se također mogu rastaviti u tanka vlakna.

Dakle, utrljajte jaja s sirom i štapićima. Dopunjujemo predjelo s kuhanom rižom i malim češnjakom, prethodno prošli kroz tisak. Kuhanje salate od rakova s ​​riža gotovo je došlo do kraja, ostaje samo popuniti jelo s majonezom i može se poslužiti.

Kukuruzna salata s rakovima i rižom

sastojci:

  • rakovi od rakova - 520 g;
  • jaja - 6 kom .;
    • Kukuruzna salata s rakovima i rižom
  • majoneza - 235 ml;
  • luk - 45 g;
  • kukuruzno konzervirano - 290 g;
  • konzervirana hrena - 1 tsp;
  • grašak konzerviran - 290 g;
  • kuhana riža - 1/2 tbsp.

priprema

Kuhati jaja i sitno isjeckati luk. Kombinirajte pripremljene sastojke zajedno s mahunarkama, prethodno isušujući vodu iz potonje. Dodajte komadiće rakova i hladnu kuhanu rižu. Haljina salate s umakom od majoneze i hrena.