Salata s crnim maslinama i piletinom
Masline, iako mnogi ne vole, ipak, onaj dio čovječanstva, koji se povoljno odnosi na ovaj proizvod, ne može se samo složiti da ništa ne ulijeva u salatu takvu oskudnost kao masline ili masline u sastavu.
Pokušajmo i naučimo kako napraviti salatu s maslinama i piletinom.
Piletina s rajčicama i maslina
sastojci:
- piletina - 1 kom;
- tjestenina "lukovi" - 300 g;
- salata salata - 1 šaku;
- rajčica - 300 g;
- krastavac - 1 kom .;
- masline - 1 mogu;
- ribani parmezan - 1/2 tbsp.
Za punjenje gorivom:
- češnjak - 2 češnja;
- sok od limuna - 2 žlice. žlice;
- Dijon senf - 1 tsp;
- Umak od Worcestershire - 1 čajna žličica;
- majoneza - 1 tbsp .;
- sol, papar - na prstohvat.
priprema
Pileći filet Kuhajte i rastavite na velika vlakna. Kuhajte tijesto u slanoj vodi dok ne kuhate, nakon čega se višak vode isušuje, a "lukovi" se hlade i pomiješaju s piletinom. Rajčice su prekinute na pola ili u četvrtinama, ovisno o veličini. Krastavci su izrezani u tanke polukrugove, a masline prstenima. Svi pripremljeni sastojci polažu se u salatu za pile i tjesteninu.
Pound češnjak s sol i papar. Napunite češnjak od paste s limunovim sokom, dodajte senf , sok od limuna i majoneze. Haljina s salatom i pospite parmezanom prije posluživanja.
Salata s piletinom, ananasom i maslinama
sastojci:
Za salatu:
- piletina - 2 kom .;
- maslinovo ulje - 2 tbsp. žlice;
- sol, papar - okus;
- ananas - 1 kom .;
- špinat - 1 hrpa;
- masline - 1 šaku;
- avokado - 1 komad;
- feta sir - 1/2 tbsp;
- crveni luk.
Za punjenje gorivom:
- biljno ulje - 3/4;
- jabučni ocat - 1/4 cent;
- med - 3 žlice. žlice;
- češnjak - 2 češnja;
- sol, papar.
priprema
Pileći maslac s maslinovim uljem na obje strane, a zatim začinjen solju i paprom. Pecite pticu na roštilju do 
punu spremnost, a zatim ohladite i nasjeckajte. Ananas kriške su također na roštilju dok su pokriveni u apetitising caramelized kore. Proširimo komade ananasa i pileta na jastuk špinat, dodamo masline i slomljeni sir fetusa. Odozgo postavljamo tanke zrnce crvenog luka na salatu od piletine s maslinama.
Da biste napunili štapić, tukli ulje ocatom i medom u homogenu emulziju. Dodajte sol i papar na okus, dopunite preljev češnjaka prošao kroz tisak. Prelijte salatu i poslužite.