Hedgehog salata - recept
Ako je sutra odmor, a vi ne znate kako iznenaditi goste sa salatom, onda vam nudimo zanimljiv recept - salata od kikirenja. Ovo jelo izgleda vrlo ukusno i izvana i iznutra. To će zasigurno ukrasiti i raznovrsiti vaš stol. Pogledajmo nekoliko mogućnosti za pripremu salate u obliku živica, a vi sami odabirete onu koju vam se sviđa.
Hedgehog salata s ananasom
sastojci:
- tvrdi sir - 150 g;
- orah - 100 g;
- jaje - 4 kom .;
- češnjak - okus;
- piletina - 1 kom;
- ananas konzervi - 200 g;
- masline - za ukras;
- majoneza - za punjenje gorivom.
priprema
Dakle, kako pripremiti salatu "Hedgehog"? Počnimo s redom. Prvo uzmemo orasi, stavimo ih u zdjelu miješalice i pažljivo namazati. Dodajte malo majoneze, iscijedite češnjak kroz češnjak i sve dobro izmiješajte. Tako smo s vama pripremili salatu od orašastog češnjaka.
Zatim uzmite piletinu, stavite u tavu sa slanom vodom i kuhajte dok ne budete spremni. Cool i izrezati meso u male kocke. Širimo piletinu na dno zdjelice salate i masimo kuhano preljev. S konzerviranim ananasom lagano iscijedite višak tekućine i izrežite ih u kocke. Onda se širite na vrhu piletine i obnavljate preljevom. Odozgo prešujemo sir na grubu rešetku, razmazivajući se s maticom. Zatim stavite kuhana jaja, isjeckana na grubu ribu i dobro obloži majonezu. Fino rezati masline i ukrasiti salatu u obliku jež, što je nos, oči i prickles. Salata od kikirikija s piletinom i ananasima je spremna! Stavili smo je u hladnjak nekoliko sati tako da je temeljito natopljena i infuzijom.
Salad "Hedgehog" s korejskim mrkvama
Uzmimo s vama još jedan neobičan, ali nevjerojatno ukusan recept za izradu salata od kikirikija s gljivama i korejskim mrkvom.
sastojci:
- Korejski mrkva - 400 g;
- marinirane gljive - 200 g;
- pileća prsa - 200 g;
- jaje - 3 kom .;
- tvrdi sir - 200 g;
- luk - 1 kom .;
- majoneza - za punjenje gorivom;
- masline - za ukrašavanje;
- sol, papar, začini - okus;
- peršin, kopar - za ukras.
priprema
Kako napraviti salatu "Jež" i gdje trebam početi? Salata će biti pripremljena u nekoliko faza. Dakle, prvo pripremamo sve potrebne sastojke. Uzimamo konzervirane gljive, najbolje od svih šampinjona, ispustite cijelu solju, izrezati na male ploče i lagano pržiti u biljnom ulju 3 minute. Zatim, u lagano slanoj vodi, kuhajte pileća prsa, dodajte papar i začine u juhu. Pažljivo izvadite pripremljeno meso, ohladite ga i izrežite u male kocke. U zasebnoj posudi, kuhajte jaja, odstranite ljusku, ohladite i utrljavajte na grubu ribu. Na isti način utrljavamo sir. Sada uzmi luk, čist, izrezati na pola prstena i pržiti u biljnom ulju dok ne postanu zlatno smeđe.
Kada se svi sastojci pripremaju, prijeđite na sljedeću fazu - formiranje salate. Uopće nije teško - samo položite sve kuhane proizvode u slojevima u obliku živice. Redoslijed slojeva nije strogo definiran, tako da možete 
zamjenjujte ih vašem ukusu i želji. Samo nemojte zaboraviti razmazati svaki sastojak s majonezom.
Kad se cijela salata položi, idite na posljednju fazu - ukras. Sve ovisi o vašoj mašti. Širimo korejski mrkva na vrh, igrat će ulogu igala. Posipajte preostali dio - lice jež - s ribanim sirom. Oči i nos mogu napraviti crne masline. Stavite peršin ili kopar sa svake strane, oni će simbolizirati travu oko jež.
Uživajte u apetitu i novim kulinarskim otkrićima!