hrana deserti

Apple roll

Nudimo vam izvorne recepte za pripremu jabuke koje ćete zasigurno svidjeti. Pečenje postaje nevjerojatno nježno i slasno ukusno.

Jabavac s lisnatom tijestom

sastojci:

  • tijesto bez kvasca - 2 listova;
  • grožđice - 0,5 tbsp .;
  • jabuke - 2 komada;
  • orasi - 0,5 st .;
  • Konjak - 30 ml;
  • mljeveni cimet - prstohvat;
  • muškatni oraščić;
  • manga - 2 tbsp. žlice;
  • limun - 0,5 kom.

priprema

Prijeđemo grožđice kipućom vodom i ulijemo alkohol. Jabuke se peru, izrezuju na komade, neprestano se prskaju s limunovim sokom i pomiješaju s grožđicama. Zatim dodajte šećer, ribani limun žut, mljeveno cimet i muškatni oraščić. Sve dobro izmiješajte i ostavite gotovom punjenju 15 minuta.

I ovaj put sjeckajte orasi fino i dodajte smjesu voća. Zatim kombinirati 2 listova tijesto od kvasca i okrećite ga u jednom smjeru. Sada lagano posipajte površinom grizom, ravnomjerno rasporedite punjenje, poravnajte je žlicom, a valjak nabacite tijesto. Kroz cijelu dužinu, probijamo s vilicom, kako bismo ispustili paru pri pečenju i čvrsto stisnuli rubove. Pecite napitak s jabukama na 180 stupnjeva 30 minuta. Posluženo pita od jabuka lagano ohlađen s kremom od vanilije ili s šlagom.

Lavash roll s jabukama u pećnici

sastojci:

  • Armenski tanak lavash - 1 kom;
  • maslac - 30 g;
  • jabuke - 3 komada;
  • šećer - 3 tbsp. žlice;
  • šećer u prahu - 2 žlice. žlice;
  • grožđice - 100 g;
  • mljeveno cimet - prstohvat.

priprema

Jabuke su oprane, odrezane od kore i izrezali voće u male kocke. Žitarice sipati vruću vodu i ostaviti da stoje i progutati oko 1 sat. Zatim nježno odvodite vodu i kombinirajte s jabukama. U ovoj smjesi, sipati malo zemlju cimet, šećer na okus i miješati.

Sad uzmemo tankog lista armenskog lavaha, maskiramo ga maslacem, širimo punjenje voća s ravnim slojem i savijemo ga valjkom. Zatim ga lagano prebacite na lim za pečenje i pošaljite ga u pećnicu zagrijanom do 200 stupnjeva. Pecite list sa jabukama i cimetom oko 10 minuta, zatim pažljivo uklonite, malo ohladite, izrezajte na male komadiće, lijepo položite na posudu, pospite šećerom u prahu i poslužite.

Tijesto od kvasca Apple Roll

sastojci:

Za test:

  • mlijeko - 500 ml;
  • kvasac - 50 g;
  • šećer - 1 predmet;
  • margarin - 70 g;
  • brašno - 1 kg.

Za punjenje:

  • jabuke;
  • mljeveni cimet - okus.

priprema

U tavi, rastopiti margarin na laganoj vatri, sipati mlijeko i sipati šećer po ukusu. Zatim uklonite smjesu iz peći, postupno sipajte mlijeko, stavite kvasac i ulijte dijelove prosijanog brašna unaprijed. Zatim maskirajte homogeno, ne ljepljivo tijesto, gurnite ga u kuglu i uklonite ga 1,5 sata na toplom mjestu, pokrivajući ga čistim ručnikom.

kvasac tijesta jabuka roll

Stol je pospite brašnom, raspršili tijesto, pomiješali ga i podijelili na 3 jednaka dijela. Svaki dio se izvlači u obliku pravokutnika. Opramo jabuke, uklone repove i sjemenke, izrežemo ih u male kocke i ravnomjerno ih rasporedimo na tijesto. Pospite cimetom na vrh, ulijte u valjke i razmazite ih na limu za pečenje na maloj udaljenosti jedna od druge. Zatim pecite pecivo s jabukama 15 minuta u toploj peći dok ne kuhamo. Zatim ih pažljivo uklonite, ohladite, mastili ih sa šećernim sirupom, po potrebi posipajte šećerom u prahu, izrežite ih u dijelove i poslužite ih na stolu.