Pecite tijesto s mljevenim mesom
Pakiranje gotovog tijesta pomoći će vam uštedjeti vrijeme ne samo u pripremanju slatkiša, već iu formiranju zalogaja. Zapanjujući primjer je roll of lisnato tijesto s mljevenim mesom, koje se može nadopuniti širokim izborom punila za okus, a zatim peći cijelo ili prethodno rezano.
Recept za lisnato tijesto s mljevenim piletinom
Unutar ovoga recept, nadjev za valjak može biti apsolutno bilo koji punjenje. Zaustavili smo se u receptu s piletinom, ali je lako zamijeniti bilo kojim crvenim mesom ili čak ribom.
sastojci:
- piljevina - 320 g;
- šačica peršina;
- jaja - 4 kom .;
- luk - 95 g;
- pomiješajte suhe Provencalske biljke - 1 žličicu;
- mrkva - 85 g;
- sloj lisnatog tijesta;
- umak od rajčice - 75 ml;
- mlijeko - 25 ml.
priprema
Počnite s parnim povrćem. Izrežite luk i mrkvu, ostavite da se počnete uzgojiti u biljnom ulju, au međuvremenu kuhajte sva četiri tvrdo kuhana jaja.
Odmašite tijesto. Dodajte mljeveno povrće na povrće, dodajte suhe bilje i ostavite meso kako bi postigli spremnost. Kombinirajte smjesu piletine i povrća s sjeckanim jajašcima i svježim zelenilom. Ostavite da se punjenje ohladi dok ne postane toplo.
Izvucite otopljeni sloj tijesta, prekriti umakom i slojem punjenja. Namjestite tijesto u valjak i četkajte mlijeko. Ostavite pecenicu od tijesta, mljeveno meso i jaja i pecite na 220 stupnjeva 20 minuta.
Tijesto s tijestom tijesta s mljevenim mesom
Zamijenite bazu uobičajenog kolačića za kolače i nabavite bujnu pastu s obiljem sočnih punjenja mesa.
sastojci:
- mljevena govedina - 270 g;
- ribani đumbir - 1 tsp;
- luk - 95 g;
- slatki paprika - 95 g;
- celer - 95 g;
- mladog kupusa - 115 g;
- slojevito lisnato tijesto.
priprema
Kuhajte pržiti sa svih povrća na popisu. Dodajte mljeveno meso na povrće, a kad se zgrabi, dodajte sol i papar.
Izvaljivanje tijesta, rasporedite meso punjenje preko njegove površine, namotajte i pošaljite u pećnicu 40 minuta na 200 stupnjeva.
Posuti mljeveno meso u lisnatom tijestu
sastojci:
- lisnato tijesto - 1 kg;
- krem sir - 165 g;
- feta sir - 80 g;
- masline - 45 g;
- govedina - 310 g
priprema
Mastrljajte sloj valjanog tijesta s kremastim sirom i pospite sjeckanim maslinama i slomljenom fetom. Sjeckajte mljeveno meso dok ne posustate i raspršite površinu tijesta prekrivenog sirom. Presavijte valjak, podijelite ga na komade debljine 3-4 cm i pošaljite ga peći na 200 stupnjeva 20 minuta.