Rice malo prste
Riža nije samo zdrava i ukusna žitarica, ali i izvrsna baza za razna jela, kao što su pilaf, sushi, kasete i cues. Ako nikada niste nikad prije pokušali prolaziti, onda ćemo dijeliti načine kuhanja rižinih kolača koji će privući i odrasle i djecu.
Rebra riže
sastojci:
- riža - 2 žlice;
- jaja - 2 kom .;
- brašna ili krušne mrvice za kruh;
- sol na okus
priprema
Da bi se vaši bitovi ispali, trebate kuhati rižu tako da je viskozna, a ne mrvica. Za to, tijekom kuhanja, možete dodati više vode nego obično (za 2 šalice riže - 5 šalice tekućine). Ako se ionako sruši, možete kuhati rižu u vodenoj kupelji.
Topla riža riža miješa s jajašima. Vlažne ruke najprije oblikuju kugle, a zatim im daju oblik znaka. Namjestite ih u brašno ili krušne mrvice i pržite na vrućem ulju s obje strane dok ne postanu zlatno smeđe.
Ti bitovi mogu biti velika bočna jela za ribu ili meso (na primjer, odrezak od govedine ) ili kao nezavisno jelo, ako kuhate umak od rajčice ili umak od gljiva , čiji recept se može naći na web mjestu.
Rice bitovi - recept
Ovaj recept rižinskih okruglica savršen je za laganu obiteljsku večeru ili ručak, za čije pripreme nije potrebno puno vremena.
sastojci:
- riža - 125 g;
- mljeveno meso - 300 g;
- luk - 1 kom .;
- češnjak - 2 češnja;
- jaja - 2 kom .;
- breadcrumbs - 5 tbsp. žlice;
- mljeveni čili paprika - 1/3 tsp;
- crni papar i sol;
- maslinovo ulje za prženje.
priprema
Kuhajte rižu do natječaja. Peel i isjeckati luk i češnjak. Zeleni, također, nasjeckajte i kombinirajte sve s mljevenim mesom. Odvojite bijele od žumanjaka i pošaljite ih na mljeveno meso. Začinite ga začinima i čilijem, dodajte rižu i krušne mrlje, u tolikoj količini da možete formirati kuglice mljevenog mesa. Sve dobro izmiješajte. Toplinu maslinovog ulja grijte u tavi, s malim rukama, slijepim sitnim komadićima mljevenog mesa i pržite ih na obje strane dok ne budu dobro zasušeni. Poslužite pripremljenu posudu s umakom od rajčice ili soje.
Riža puding
sastojci:
- riža - 2 žlice;
- jaja - 2 kom .;
- peršin i kopar - duž grede;
- krušne mrvice - ½ st .;
- voda - 5 predmeta;
- sol - 1 tsp;
- biljno ulje za prženje.
priprema
Stavite vodu na vatru, a dok će kuhati, dobro isperite rižu. Kad voda boils, sol, sipati rižu i kuhati oko 20 minuta. Zatim stavite rižu rižu, stavite u vodenu kupelj i kuhajte još pola sata.
Ako nakon toga, kaša nije dovoljno viskozna, dodajte malo krupice ili brašna i pustite da stoji 20 minuta.U hlađenoj kaši, unesite jaja i dodajte finom sjeckanom zelenilu. Sve dobro izmiješajte i oblikujte komadiće. Toplina ulja u tavi, kotrljajte mesne okruglice u krušnim mrvicama i pržite ih na maloj toplini na obje strane dok ne postanu zlatno smeđe.
Slatko rižino riže
sastojci:
- riža - 300 g;
- voda 250 ml;
- mlijeko - 2 predmeta;
- šećer - 100 g;
- maslac - 20 g;
- jaje - 1 kom;
- brašno - 4 tbsp. žlice;
- Žumanjci - 2 kom .;
- oguljena limuna - okus;
- šećer u prahu za odijevanje;
- sol - patiti;
- biljno ulje - za prženje.
priprema
Kuhajte mlijeko, dodajte vodu, šećer, sol, limun i maslac. U ovoj smjesi stavite rižu i kuhajte dok se ne učinite. Zatim ga prenesite u zdjelu i pustite da se ohladi. Dodajte jaje, žumanjke, brašnu na rižu i sve dobro izmiješajte. Toplina ulja u dubokoj posudi, uzmite rižinu smjesu u žlicu i postupno ga spustite u kipuće ulje. Kada se riža postane zlatna, prenesite mesne okrugle papirnate ručnike kako biste skupili višak masnoća, a zatim na jelo. Poslužite ih slatkim, toplim ih šećerom u prahu.