Rajbov je dobar
Rababar je višegodišnja biljka koja se koristi u kuhanju i za medicinske svrhe. Mnogi ljudi uspoređuju okus stabljike biljke s kiselom jabukom. Na temelju rabarbara možete pripremiti razna jela i pića koja će biti korisna za tijelo.
Kakvo je korištenje rabarbara?
Zbog velikog broja vitamina i organskih kiselina, biljka je dobra za tijelo, a osobito tijekom proljeća avitaminoza. Juicy petioles povećavaju zaštitne funkcije tijela od negativnih učinaka virusa i infekcija. Rabarbari imaju pozitivan učinak na kardiovaskularni sustav, što smanjuje rizik od srčanih i drugih srčanih problema. Sastav proizvoda uključuje polifenole, koji aktivno borbe protiv stanica raka. Sadrži raubarb grupe B vitamina i askorbinsku kiselinu.
Korijen rabarbara također ima koristi. Ako ga koristite u malim količinama, to će djelovati kao adstrigentno, i ako je u velikim količinama, kao diuretik. Ovo svojstvo pomaže organizirati tijelo. U narodnoj medicini, korijen se koristi za liječenje opstipacije i raznih bolesti crijeva.
Zasebno, potrebno je reći o prednostima rabarbara za gubitak težine. Sadržaj kalorija u proizvodu je na prilično niskoj razini, tako da 100 g sadrži oko 21 kcal. Samo mnogi zbog kiselog okusa dodaju šećer na stabljike, što značajno povećava energetsku vrijednost. Acids raubarb uništiti crijevne bakterije i poboljšati probavni sustav, što povećava brzinu probave drugih proizvoda. Biljka ima sposobnost uklanjanja toksina i proizvoda razgradnje, a također normalizira ravnotežu vode u tijelu. Neki izvori tvrde da se rabarbara pomaže smanjiti apetit , Prednosti treelike rabarbara su diuretski i laksativni učinci. Zahvaljujući tome, uklonite višak tekućine, riješite se natečenosti i izgubite nekoliko kilograma. Službena medicina koristi rabarbara za izradu lijekova koji su općenito usmjereni na poboljšanje funkcioniranja probavnog sustava. U ljekarnama možete pronaći tablete koje povećavaju zaštitne funkcije tijela protiv takvih bolesti: tuberkuloza, anemija, psorijaza, a također pomažu u liječenju različitih bolesti žuči.
Važno je uzeti u obzir da rabarbar može donijeti ne samo dobrobit nego i štetu tijelu. S obzirom na sadržaj oksalne kiseline, ljudi s proljevom, s jetrom i bubrezima, odbijaju jesti stabljike i lišće. Potrebno je voditi brigu o biljci za trudnice. Ne preporučuje se korištenje rabarbara u velikim količinama, jer to može dovesti do poremećaja prehrane.
Prednosti žele od rabarbara
S obzirom na viskoznu konzistenciju pića, ona djeluje kao omotavajući agens, što je osobito korisno za gastritis i čir na želucu. Još jedna marmelina odupire se razvoju disbioze. Pripremljeno rabarbarsko piće zadržava sva korisna svojstva biljke, poboljšava opće stanje i ima blagotvoran učinak na probavu i funkciju srca i jetre. Postoji mnogo različitih recepata za kuhanje žele, što može razlikovati plodove i plodove.
Keksići od rabarbara
sastojci:
- škrob - 45 g;
- rabarbara - 500 g;
- voda - 1 1;
- šećer - 100 g
priprema
Uzmite tavu i stavite sjeckani rabarbar, šećer i vodu. Donijeti kuhati, a zatim ukloniti iz topline i cool. Ulijte tekućinu i mljeveno ribanje u miješalici. Kombinirati rezultirajući pire krumpir s bujonom, staviti na štednjak i kuhati 1 min. Možete popiti piće, vruće i hladno.