Latvijska kuhinja nastala je pod utjecajem litavske, njemačke, ruske, bjeloruske i estonske kuhinje, uzimajući od njih najbolje. Etnička kuhinja Latvije u Riga predstavlja veliki broj restorana, kafića i bistro mreža koje nude veliki izbor jela. Cijena večere u restoranima u Rigi ugodno je zadovoljna činjenicom da je ona znatno niža nego u ostalim europskim prijestolnicama. Za kušanje ukusnih domaćih jela, na primjer, skladndusis - pita tamnog brašna od brašna s punjenjem povrća i jaja ili pite sa slaninom može biti po povoljnim cijenama. U restoranima hotela tradicionalno "seljakski doručak" - krumpir s mesom, pržen i pečen u jaje s kiselim vrhnjem često služi za Latvije.

Блюда латвийской кухни Zanimljivi restorani u staroj Rigi

U njemu je Stari grad postoje restorani u kojima je predstavljena najrealističnija latvija kuhinja u Rigi. Njihov šareni dizajn upotpunit će dojam jednog od najzanimljivijih baltičkih glavnih gradova.

  1. Nedaleko od Trg gradske vijećnice je ugodan restoran provincija , čiji je interijer stiliziran pod realnim latvijskim selima. Posebnost je Latvijska krušna juha s šlagom, sušenim voćem i orašastim plodovima. Upotrebom posebne ponude - izbornika degustacije, možete cijeniti domaću kuhinju
  2. Rozengrāls je jedan od najvažnijih autentičnih restorana u Rigi. Već više od 800 godina na ovom je mjestu otvoren vinski podrum - od tada nije došlo do prekida vatre od posjetitelja. Vlasnici restorana pokušali su prenijeti duh srednjovjekovne Hanseatske antike: ugodan sumrak, svijeće od voska, duge klupe i stolovi, a narudžbe se poslužuju u zemljanim posudama.
  3. Ресторан Rozengrals
  4. Biti u restoranu Piejūra možda mislite da je oko zida morske kabine; Tamno drvo i morski atributi poboljšavaju dojam. Postoji mogućnost usporedbe jela svih tri baltičke zemlje uz pomoć posebnog izbornika degustacije. Na ovom mjestu je vrijedno kušati kormila za svinjsko meso u umaku od piva, tradicionalnu juhu od hladnoće s limunom i Latvijsko pivo Užavas.
  5. Na mjestu područje Livs nalazi se restoran Zilā govs (plava krava), čiji je interijer stiliziran kao konoba. Osnivanje je poznato po sočnim odrescima i ribljim jelima od organskih proizvoda.
  6. Pie Kristapa Kunga je restoran od 2 kata koji je postavljen kao pravi srednjovjekovni dvorac. Ima rusku i europsku kuhinju, kao i tradicionalnu kuhinju u Rigi. Jela od ražnja - kuhano sivo grašak s slaninom i puretinom na roštilju s umakom od bobičastog voća.
Ресторан Pie Kristapa Kunga Najbolji restorani u Rigi

U Rigi se nalazi nekoliko restorana u kojima je sve organizirano na najvišoj razini: dobro obučeni konobari, besprijekorna usluga i, naravno, raznovrstan jelovnik.

  1. Restoran Salve nalazi se na Trgu gradske vijećnice. Prevedeno s latvijskog jezika, njezino ime znači "dobrodošlicu", što u potpunosti prenosi vrstu ozračja koja vlada ovdje. Gosti imaju zadovoljstvo kušati jela urbane latvijske kuhinje, koja se razlikuje od tradicionalnih.
  2. Ресторан Salve
  3. Izbornik restorana "1221" nudi jela europske, latvijske kuhinje i širok izbor vina. Posebnosti su hering fileti s kravljim sirom i krumpirom, juhu od kupusa sa svinjskim rebrima, slatku desertnu parfait od kruha i brusnice s umakom od vanilije. Njihov autor je poznati kuhar Robert Smilga.
  4. Ресторан 1221
  5. Restoran Vincents će ugoditi onima koji su zainteresirani za dobru kuhinju i dobre vina. Kuhar restorana Martins Ritinsh osvaja svoje kulinarske vještine, latvijske gurmane i strane turiste. Ponos restorana je gostujuća knjiga s autogramima poznatih osoba kao Pierre Cardin, Montserrat Caballe, Nikita Mikhalkov i mnogi drugi.
Jeftini restorani u Rigi

Jedna od najpopularnijih Riga mreža brze i ukusne domaće hrane je Lido , s latvijskom kuhinjom i mnogim vrstama ukusnih piva. Među najboljim kafićima Riga - Dvostruka kava , Ala . Black Magic Balsam bar poslužuje najbolju kavu u gradu s biranjem Riga i ostakljenim bademima i šljivama i ručno izrađenim tartufima u balsamu. Cijene u takvim restoranima su vrlo demokratske.

Ресторан Lido