Recepti s jagodama
Jagode su prva bobica koja nas ljeti uživa. Jednostavni zanimljivi recepti s jagodama čekaju vas dolje.
Slatka jagoda - recept za zimu
sastojci:
- svježe jagode - 500 g;
- voda;
- šećer - 200 g.
priprema
Jagode i stavite je u čistu posudu. Napunite bobice kipućom vodom. Pokrijte poklopac i ostavite da se ohladi. Zatim se voda sipa u tavu, pospite šećerom, kuhati i sipati rezultirajuće sirupove plodove. Stavimo posudu s limenim poklopcem, okrenimo ga naopako i ostavimo da se ohladi.
Jagode i vrhnje - recept
sastojci:
- Jagoda - 3 šalice;
- šećer od pudera - 1 čašu;
- krem 30% masti - 2 šalice.
priprema
Jagode se stave u cjedilo i isperu pod tekućom vodom. Kad se voda isprazni, bocama odrezemo na kriške i stavimo ih u vaze. Vrh sa šećerom u prahu i 1 sat čistimo na hladnoći, kako bi se stvorio sok. Namjestite hladnu kremu. Oni bi trebali povećati volumen gotovo u dva puta. Na kraju postupka miješanja, dodajte šećer u prahu. Kad poslužite, sipajte jagode s šlagom. Po želji možete ukrasiti vrh listom metvice.
Charlotte s jagodama - recept
sastojci:
- pšenično brašno - 170 g;
- velika kokošja jaja - 4 kom .;
- granulirani šećer - 120 g;
- svježe jagode - 100 g;
- prašak za pecivo - 2 žličice;
- biljno ulje - 100 ml.
priprema
Jagode, osušimo. Otprilike ¾ izrezati na 3-4 dijela ako su bobice velike. I ostali su se izrezali na ploče. Kombiniramo prosijan brašno i prašak za pecivo. Razbijemo jaja u duboku formu, umutimo ih. Nemojte zaustaviti postupak šišanja, sipati šećer. Gotovo na kraju procesa ulijemo ulje. Sada dodajte brašno u smjesu i pomiješajte ga u obrocima. Polovica tijesta je smještena u podmazani oblik, kaotično šireni dio jagode. Prelijte ostatak testa i stavite jagodicu, koju smo izrezali na ploče. Na 200 stupnjeva, pekarate charlotte pola sata.
Desert s jagodama - recept
sastojci:
- Jagoda - 300 g;
- šećer - 80 g;
- limun - 1 komad;
- menta - 2 grane.
priprema
Jagoda, očišćena od stabljike i rezati kriške. Nekoliko bobica ostavljeno je za ukras. Širite jagode u zdjelu, napunite šećerom, dodajte sok od limuna i oko 25 ml vode. Ostavite minutama za 15 godina kako bi šećer bobica i pustite sok. Nakon toga, umutite masu s potopljenim mješalicom. Izlijevamo sirovi krumpir u široki spremnik i stavimo ga jedan sat u zamrzivač. Nakon toga, uz pomoć vilice, to je poput pahuljice zamrznute mase. Opet stavite sorbet u zamrzivač. Ponovite postupak nekoliko puta. Nakon posljednjeg prijema ostavite masu preko noći u zamrzivaču. A onda, s žličicom, formiraju se kuglice. Stavili smo ih na tanjure, ukrašavali kriške svježih jagoda i lišća od metvice.
Jagode sa šećerom
sastojci:
- Jagoda - 1 kg;
- pijesak šećera - 1 kg.
priprema
Bobice su očišćene iz stabljike i dobro oprene. Zaspavamo jagode sa šećerom i temeljito ga zamijesimo. Na sobnoj temperaturi ostavite na dan miješajući nekoliko puta. Širimo masu preko čistih stakala, u blizini poklopaca kapuna i stavimo ih u hladnjak radi skladištenja.
Jagoda sa šećerom - recept
sastojci:
- Jagoda - 1 kg;
- šećer - na okus.
priprema
Jagode se izdvajaju, uklanjaju oštećene, zelenkaste i razmažene plodine. Pomoću miješalice, bobice pretvorite u kvasac. Zatim šaljemo šećer. Potrebno je malo, samo da pire krumpir bude ugodan. Još jednom, umotajte i širite puno staklenki ili paketa za zamrzavanje. Slanice se šaljemo zamrzivačem, a onda zimi izvadimo, odmrzujemo i uživamo u prirodnom okusu svježih jagoda.