Recept vruće čokolade
Vruća čokolada je vrlo popularno piće u Europi i Americi, koja je nedavno stekla sve više i više obožavatelja u našoj zemlji. Njegov bogat ukus i gustu konzistenciju voljeli su mnogi slatki zubi, umorni od običnih čokolada i čokoladnih barova.
Sada se ovaj piti od deserta nalazi u izborniku bilo koje kave ili restorana, ali mnogi kušaju vruću čokoladu kod kuće, koriste različite stvari i uživaju u svojoj omiljenoj poslastici bez napuštanja doma. Jedna od prednosti vruće čokolade je da se kuha vrlo lako i brzo, a zauzvrat dobivate punu poslasticu.
Ako ćete i sami probati kušati domaću vruću čokoladu, onda će naši recepti doći u ruci.
Debeli vruća čokolada - recept
Vruća čokolada je izrađena od različitih sastojaka, ovisno o debljini i okusu pića koje žele dobiti. Nudimo vam recept za pripremu vruće čokolade, nakon čega dobivate vrlo gust i bogat desert.
sastojci:
- čokolada - 200 g;
- mlijeko - 1 l;
- škrob krumpira - 2-3 tbsp. žlice;
- šećer - 1-2 tbsp. žlica.
priprema
Za ovaj recept možete uzeti crnu ili mliječnu čokoladu. Kuhanje vruće čokolade počinje s činjenicom da razrjeđujemo škrob u jednoj čaši hladnog mlijeka. Mlijeko se ulijeva u posudu, postavlja na srednju toplinu, a kad se zagrije, dodajte čokoladu, slomljeno u komadiće i šećer.
Stalno se promiješa i uklanja iz topline tek nakon što se čokolada potpuno otopi. Zatim miješajte dobivenu smjesu s mlijekom u kojem je škrob otopljen i zagrijavajte dok se ne zgusne.
Ulijte vruću čokoladu u čaše, i po želji dodajte cimet ili kremu.
Vruća kakao čokolada
Drugi recept za izradu vruće čokolade uključuje korištenje kakao praha umjesto čokolade, što ga čini ne debeli desert, ali čokolada piti.
sastojci:
- kakao prah - 2-5 tsp;
- mlijeko - 2 predmeta;
- šećer - 4 žličice;
- vanilije, cimeta.
priprema
Kuhajte mlijeko. Zatim pomiješajte kakao i šećer u tavi i lagano se miješajte, dodajte polovicu vrućeg mlijeka. Idite na put, tako da nema grudica.
Nakon toga, stavite smjesu na polagani požar i opet, polagano miješajući, dodajte ostatak vrućeg mlijeka. Donesite čokoladu do kuhanja, dodajte vanilije ili cimet da biste ih ukusili i uklonili iz vrućine. Vaša vruća čokolada je spremna, njegova gustoća ovisi o tome koliko žličica kakao ste stavili.
Recept za gustu bijelu vruću čokoladu
Još jedan recept za pripremu vruće čokolade će privući one koji vole klasičnu mliječnu čokoladu i tamnu čokoladu koja preferiraju meke i blage okus bijele čokolade.
sastojci:
- bijela čokolada - 350 g;
- mlijeko - 500 ml;
- kukuruzni škrob - 25 g.
priprema
Nasjeckajte čokoladu u male komadiće. Kukuruzni škrob otopljen u 1-2 žlice toplog mlijeka. Donesite ostatak mlijeka u kuhanje, dodajte škrob i dobro promiješajte, pazite da nema grudica. Zatim dodajte čokoladu u smjesu i kuhajte na laganoj vatri dok ne dobijete debelu, glatku masu.
Ulijte čokoladu preko šalica i uživajte sa svojim voljenima. Imajte na umu da čokolada mora biti vrlo kvalitetna kako bi vam bio ukusan desert.