Malina alkoholna pića kod kuće
Danas ćemo vam reći kako napraviti liker likera kod kuće.
Recept za malu alkoholnu piću
sastojci:
- svježe maline - 3,5 kg;
- šećer - 250 g;
- votka - 1 1;
- voda - 250 ml.
priprema
Matičaste bobice smještene su u staklenku, sipane votkom i ostavljene na toplom, zamračenom mjestu dva do tri dana. Spojimo dobivenu votku maline u zasebnu zdjelu. Kuhamo sirup iz šećera i vode, ohladimo ga, pomiješamo s votkom, čvrsto zatvorimo poklopac i držimo je na mračnom i dovoljno hladnom mjestu za dvanaest ili četrnaest dana. Zatim filtriramo kroz vrećastu krpicu prema prozirnosti i bocama. Liquor maline je spreman.
Vinski likus od jagode na votki
sastojci:
- svježe jagode - 1000 g;
- svježe bobice od malina - 1000 g;
- rafinirani šećer - 1000 g;
- votka - 1 l;
- voda - 1 l.
priprema
Vina i jagode su isprani, sušeni, presavijeni u trostruko posudu, punjeni votkom i ostavljeni na miru tri do četiri dana. Sada smo stavili jagode s malinama na sitni prozor, stavili vodu i šećer na štednjak, zagrijali na čir i stavili plodove u nju. Kuhajte deset minuta, ohladite, zgnječite i zgnječite kroz nekoliko slojeva gaze. Izbacimo bobice, već su obavili svoj posao, kombiniramo sirup s votkom u trotičnom staklenku i ostavimo da ostane tjedan dana. Spremna tekućina filtrira se kroz pamučni štapić prema prozirnosti i bocama.
Na sličan način možete jednostavno pripremiti liker od maline ili jagode, uzimajući dva kilograma jedne vrste bobica.
Imate li ustajali zamrzavanje maline? Zatim ga možete pronaći zanimljivu aplikaciju i kuhati likere malina kod kuće.
Trenutačni liker maline od jabuke malina
sastojci:
- džem od malina - 1,5 l;
- voda - 500 ml;
- Vodka - 500 ml.
priprema
Otvorite staklenke džema, ulijte u lonac, dodajte vodu i probajte. Zatim ulijte u boce i postavite na sunce deset do dvanaest dana. Sada filtriramo dobivenu tinkturu, a dobiveni slatki sirup malina razrijedi se vodkom.
Također možete napraviti liker od džemera na drugi način. Da biste to učinili, izlijte džem od malina u tri litarskom staklenku, sipati votku, dobro promiješajte i stavite na sunce sedam do deset dana, ovisno o vremenu. Periodički se sadržaj kanta može protresti. Nakon isteka vremena prvo filtrirajte i zatim filtrirajte dobivenu infuziju do prozirnosti s limenom za zdjelu i vatom.