Maline s šećerom za zimu bez kuhanja

Osim uobičajenih grimizni džem, koja zahtijeva dugu kuhanje, možete kuhati maline sa šećerom. Takva delikatesa izvrstan su lijek za zimske prehlade i samo nevjerojatan dodatak svježe pripremljenom čajnom čaju. Ne zaboravite da se posude malina, protrljane šećerom bez kuhanja, trebaju pohraniti isključivo u hladnjak. Nađimo s vama neke načine kako bismo ovaj desert.

Receptirajte maline, tlo sa šećerom, bez kuhanja

sastojci:

malina svježa - 1 kg;
šećer u prahu - 3 tbsp. žlice;
granulirani šećer - 1,5 kg.

priprema

Pažljivo grickamo svježe maline iz krša i grešaka. Zatim stavimo bobice u duboku zdjelu i vrh s šećerom. Temeljito mijesiti cijelu smjesu s drvenim tolkushkoy ili samljeti s miješalica. Zapamtite da je količina dodanog šećera izravno povezana s željenim rokom trajanja tretmana. Što ćete ga više pohraniti - više ćete dodati šećer. Pripremljena baza malina ostavljena je da stoji 20 minuta da bi se svi kristali otopili. I ovaj put pripremamo staklenke: oprati ih, sterilizirati ih i osušiti. Širimo džem, posipajte vrh s malom količinom šećera u prahu i namotajte kuhane poklopce. Spremimo gotovu poslasticu u hladnjaku, a zimi ćemo posluživati čaj ili dodati pite ,

Maline u šećeru bez kuhanja

sastojci:

svježe maline - 1 kg;
šećer - 500 g

priprema

A ovdje je još jedan način za pripremu malina sa šećerom bez kuhanja. Berry je pažljivo razvrstan iz krhotina i lišća, a zatim se raširio na malim plastičnim posudama. Svaki sloj ravnomjerno je posut šećerom. Tada zatvorimo posude s poklopcima i stavimo ih u hladnjak ili zamrzivač. Gotova poslastica služi kao punjenje za kolač ili jednostavno uživanje u njegovom raskošnom ukusu i aromi s vrućim čajem.

Recepti malina sa šećerom bez kuhanja

sastojci:

svježe maline - 1 kg;
šećer - 1,5 kg;
filtrirana voda - 0,5 jedinica;
suha želatina - 7 g.

priprema

Kako napraviti marmeladu od malina sa šećerom? Sve je dovoljno jednostavno! Pažljivo sortirati svježe bobice i lagano ga isprati u hladnoj vodi. Uklanjamo sve smeće, ostavljamo i bacamo sve pokvarene plodine. Zatim prebacujemo maline u tavu, prekrivamo šećer i čistimo jela u hladnjaku oko 4 sata. Tijekom tog vremena, maline bi trebale staviti sok i kristali šećera malo se rastopiti. Sada uzmimo drvenu žlicu i pažljivo nabrajaju maline sa šećerom u homogenu masu. Možete koristiti meso brusilicu ili miješalicu kako vam se sviđa. Ulijte hladnu vodu u zdjelicu, ulijte u suhu želatinu i ostavite da se proguta oko 20 minuta. Zatim zagrijte tekućinu na laganoj vatri, ali nemojte kuhati. Nježno ulijte smjesu u džem od malina i pomiješajte. Banke, kako treba, operite, ispijajte kipuću vodu i obrišite kuhinjskim ručnikom. Proširimo poslasticu u posudama, čvrsto zatvorimo poklopce i stavimo ih u hladnjak sve do otvrdnjavanja, oko 6 sati.