hrana deserti

Raffaello Cake

U jednom trenutku, gledatelji jednostavno upadaju u napetost dobro poznatog oglašavanja slastice "Raffaello" , Ovaj je oglas tako često ponovljen da ga nisu vidjeli samo bez TV-a. Uznemirujuća usluga ugurao je stalnu antipatiju na ovu marku, ali slučajno je pokušao torta "Raffaello" vratio prošlost ljubavi.

Sad ćemo s vama podijeliti jedinstvene recepte za ovaj delikatni kolač od kokosa, a vi ćete zauzvrat moći pokloniti goste i iznenaditi ih svojim izvanrednim kulinarskim sposobnostima.

Postoji mnogo recepata koji govore kako napraviti torta raffaello, ali razlike su male. U osnovi, krem ​​torta Raffaello se priprema na različite načine: neki zamjenjuju egzotične proizvode poput kokosovog mlijeka s povoljnijim kondenziranim mlijekom, netko dodaje bijelu čokoladu u kremu, a netko bez nje. Podijelit ćemo s vama recept za izradu torte Raffaello najpristupačniji i za one koji vole isto ime slatkiše.

Raffaello Cake

Kolač "Raffaello" kod kuće obično je ovakav način: ispeći kekse, pržiti bademe ili kupiti gotovu kremu za bič. Spužva je podijeljena na najmanje dva sloja. Unutarnji sloj je obložen krema i posut pržena badema, a zatim cijeli kolač obložen krema i posipana kokosovim čipovima. Za one koji žele probati tortu s "Mascarpone" - "Raffaello" upravo ono što trebate. Za ljubitelje kokosovog kolača - "Raffaello" je božji dar. Za one koji sanjaju tortu od slatkiša - "Raffaello" će biti kolač iznenađenja.

sastojci:

Za test:

  • brašno - 100 g;
  • jaja - 3 kom .;
  • šećer - 150 g;
  • krumpirov škrob - 100 g;
  • tijesto za pecivo - 3 tsp;
  • vanilin.

Za kremu:

  • kondenzirano mlijeko - 400 g;
  • maslac - 200 g;
  • bijela čokolada - 200 g;
  • kokos čips - 70 g;
  • pečeni bademi - 150 g.

priprema

Odvojite bjelančevine od žumanjaka, tukli, dodajte šećer i šećer vanilije. Zasebno, tukli žumanjke, dodajte škrob i prašak za pecivo za tijesto. Spojimo obje mase u jednu, ulijemo brašno i nježno se umiješamo, sve dok ne postane glatka. Izrežite krug papira za pečenje i stavite ga na dno oblika. Ulijte naše tijesto i podignite ga. Pecimo 180 stupnjeva oko pola sata. Držimo se malo u obliku, a zatim uklonimo i ostavimo da se ohladi.

Priprema prve verzije kreme. Polako, bolje u vodenoj kupelji, rastopiti maslac i bijelu čokoladu. Dodajte im kondenzirano mlijeko i malo strugotine kokosa. Dobro izmiješajte i stavite u hladnu.

Mnogi traže recept za rafaello kolač "Maskarpone" , Ovaj talijanski kremasti sir, prilično poput maslaca, donosi okus torte na ideal.

sastojci:

  • "Mascarpone" - 500 g;
  • kondenzirano mlijeko - ¾ limenke;
  • pečeni bademi - 150 g;
  • čips od kokosa - 70 g

priprema

Kolač Raffaello kokosa

Beat krem ​​sir i kondenzirano mlijeko u pahuljasto masa, dodajući malo kokosovo struganje na kraju premlaćivanja. Gotova krema se čuva u hladnjaku sve dok nije prilično viskozna. Kolači se također trebaju hladiti i zadržati neko vrijeme u hladnjaku prije no što ih nanesemo na vrhnje, inače će se krema početi rastopiti, a većina će se apsorbirati u kekse, što će pokvariti ukus i izgled našeg Raffaello kolača.

Sada o tome kako napraviti tortu "Rafaello" slično istoimenom bombonu. Spremni keksi odrezani na dva kolača. Prosijite polovicu kreme između slojeva kolača od spužve i pospite sjeckanim prženim bademima. Druga polovica krema pokriva cijeli kolač. Spremni kolač pospite smo kokosovim čipovima.