Punch - recepti za popularni koktel u alkoholnim i bezalkoholnim inačicama
Punch je recept, zahvaljujući kojem se možete upoznati s najpoznatijim koktelom zagrijavanja. Savršena kombinacija snažne alkoholne baze s čajem, vruće posluživanje i lakog opojnog učinka donijela je popularnost pića i raznovrsna s različitim inačicama pripreme, gdje se pjenušac, vino i likeri miješaju s sokovima i kockicama leda.
Kako kuhati bušiti?
Filmovi iz Hollywooda učinili su američki bušiti najpopularnijim receptom za ovo piće. Na zaslonu opojno piće u prozirnim staklenim predmetima, izgledalo je apetitno i ohrabreno kuhati. Sastoji se od suhog vina, zagrijanog šećerom u prahu i razrijeđenim sokovima brusnice i jabuka. Posluživana je s kockama leda i voćem.
- Punch, čiji recept ima različite mogućnosti kuhanja, ne smije biti slatko. Ne dodajte mnogo meda, šećera i likera.
- Alkoholna pića, koja su dio koktela, potrebno je zagrijati do 80 stupnjeva. Na višoj temperaturi, oni gube okus.
- Voćni šiljak se priprema samo od suhog stolnog vina bez šećera, jer je voće i med, tako da piće daje slatki okus.
Klasični alkoholni pištolj - recept
Alkoholni punch je varijabilan, ali najpopularniji je klasični recept, doveo u Europu iz Indije. Riječ "punch", prevedena od indijskog, znači lik od pet, što odgovara broju komponenti u piću. To uključuje rum, vrući čaj, sok od limuna, šećer i začini, zagrijan na vatri i poslužen vrućim.
sastojci:
- tamni rum - 300 ml;
- vruća voda - 700 ml;
- šećer - 40 g;
- crni čaj - 20 g;
- sok od limuna - 80 ml.
priprema
- Stavite čaj s toplom vodom.
- Nakon 10 minuta napunite i pomiješajte s rumom.
- Ulijte u sok, stavite šećer i sipajte 10 minuta.
- Poslužite klasični bušiti vruće, s cimetom.
Klasični bezalkoholni punch - recept
Bezalkoholni punch predstavlja broj pića, poslužen, ovisno o sezoni, vrućoj ili hladnoj. U pravilu, to je mješavina sokova, limunada i mineralne vode s konzerviranim ili svježim voćem, bobicama. U takvim udarcima često dodajte čaj, citruse i začine, kako biste brzo i jednostavno osvježili i napunili tijelo.
sastojci:
- sok od ananasa - 1,5 litara;
- jagode i maline - 150 g;
- narančasto - 1 komad;
- vapno - 1 komad;
- limunada - 1, 2 litre.
priprema
- Izrežite jagode na pola, naranče i limeta i stavite maline u posudu u cijelom obliku.
- Stavite sok, limunirati i poslati u hladnjak na sat vremena.
- Punch, bezalkoholni recept, izlio preko naočala i poslužen s kockicama leda.
Apple punch - recept
Alkoholna pepela jabuka je pronalaženje poznavatelja svjetla, opojnih, začinjenih pića. Suho vino s sokom od jabuka, aromatskih začina, meda i kalvada čine savršenu kombinaciju, bez sumnje u savršenstvu, mirisu i ekspresivnosti koktela, komponenti za koje se uvijek možete naći na policama trgovine.
sastojci:
- suho crveno vino - 300 ml;
- sok od jabuka - 200 ml;
- 2 cimet štap;
- pupoljak od karanfika - 2 komada;
- med - 40 g;
- jabuka kalvados - 40 ml.
priprema
- Dovedite vino začinima i medom do kuhanja.
- Ulijte sok u Calvados i uklonite ih s ploče.
- Apple Punch - recept u kojem se piće poslužuje vruće.
Mandarinski udarac
Bezalkoholni mandarinski udarac - ne trivijalno i originalno piće, u kojem je poznati okus svježeg mandarina prošao transformaciju, otvarajući svjetliju u vrućem obliku. Ova tehnika kuhanja nudi ovaj recept, u kojem slatki mandarinski sok ne gubi korisna svojstva i lijepo se miješa s kiselim nektarima.
sastojci:
- sok od brusnice - 500 ml;
- sok od jabuka - 500 ml;
- mandarine - 2 kg;
- oguljena limuna - 10 g;
- 1 cimet štapića;
- pupoljci od karanbe - 10 komada;
- med - 20 g;
- ribani đumbir - 10 g.
priprema
- Peel mandarina iz kora, stisnuti pulpe.
- Pomiješajte sok od mandarina sa sokom od jabuka i brusnice.
- Stavite začine, đumbir, med i žestinu.
- Procijedite 5 minuta i ulijte preko šalica.
Orange punch - recept
Orange punch - to je nekonvencionalno i nevjerojatno ukusno. Naranča je neophodna komponenta u stvaranju toplih napitaka, jer se lako kombinira s bilo kojim alkoholom. Njegov slatki i kiselovit okus može zasjeniti suhoću pjenušca, razrjeđujuću gorčinu gina i likera, i boju - uvijek buđenje apetita.
sastojci:
- gin - 150 ml;
- Prosecco - 300 ml;
- tekućina - 200 ml;
- sirup šećera - 200 ml;
- sok od naranče 750 ml;
- narančasta - 5 kom .;
- brusnice - 80 g;
- Kocke leda - 1,5 kg.
priprema
- Stavite sjeckani naranče u posudu.
- Dodajte preostale sastojke i pomiješajte.
Rum punch
Bušiti s rumom razlikuje se raznovrsnim receptima. Uz sve to, svaki od njih je popularan, ima svoje ime i posluživanje. Većina koktela od vrućih kontinenata, pa se često poslužuju hladno, razrjeđujući goruće sokove citrusa i led. Živi primjer je karipski brazd, čiji je sastav dan u nastavku.
sastojci:
- bijeli rum - 40 ml;
- tamni rum - 40 ml;
- sok od ananasa - 90 ml;
- sok od naranče - 50 ml;
- sok od limuna - 20 ml;
- šećerni sirup - 5 ml.
priprema
- Namjestite sve sastojke u shakeru s ledom.
- Poslužite s narančastom kriškom i korom od vapna.
Mrtvačnica
Bezalkoholna bušotina je vrijedna upotreba određene bobice. The gorka morska buckthorn sama nije ukusno, ali u kombinaciji s citrusa, začina i šećer je nevjerojatno dobro. Važno je napomenuti da za čuvanje korisnih svojstava, morska ptica se ne kuha, već se dodaje vrućoj podlozi tek prije posluživanja.
sastojci:
- morska četvrt - 350 g;
- limun - 2 komada;
- narančasta - 3 komada;
- ribani đumbir - 20 g;
- šećer - 300 g;
- voda - 1,8 litara.
priprema
- Seabuckthorn kroz sito.
- Dodajte sok od citrusa i stavite na stranu u hladnoću.
- Citrus citrusa ulijeva vodu, dodajte šećer i pocrnuli.
- Soj brusa, kombinirajte s đumbirom i sokom.
- Punch je recept u kojemu piće odmah pije.
Jaje punch - recept
Jaje punch - šareno piće koje su izmislili Britanci. Stoga - crni čaj i zamijenjen rumom, konjak. Mora se reći da je suzdržani okus posljednje komponente savršeno u kombinaciji s čajevima, žumanjcima i sokom od limuna, dodajući mješavinu potrebne snage koju mogu primiti samo pravi obožavatelji vruće.
sastojci:
- jak čaj - 900 ml;
- žumanjci - 8 komada;
- vanilin - 10 g;
- limun - 1 komad;
- konjak - 90 ml;
- šećer - 180 g.
priprema
- Limun krugovima i vanilinom kuhajte 5 minuta u jakom čaju.
- Procijedite i ostavite na stranu 30 minuta.
- Pound yolks jaje s šećerom, dodajte čaj i, uzbudljivo, kuhajte kremu.
- Izvadite iz topline, nakon 10 minuta, unesite konjak i prelijte naočale.
Đumbirov
Recept za kucanje kod kuće je sposobnost stvaranja pića za okus. Hladno, želim mekom, mirisnom koktel s laganim alkoholnim učinkom , U ovom slučaju, bolje je ne pronaći đumbira bušiti. Crveno vino, u kombinaciji s đumbirom, čajem, rumom i začinima - će se zagrijati, mamurliti i dati snagu za šetnje po Božićima.
sastojci:
- ribani đumbir - 40 g;
- crno vino - 700 ml;
- rum - 200 ml;
- voda 250 ml;
- vrući čaj - 500 ml;
- sok od limuna - 80 ml;
- šećer - 120 g;
- pupka od klinčića - 3 kom.
priprema
- Pripremite đumbir u vodi, zajedno s šećerom i klinčićima 10 minuta.
- Procijedite, pomiješajte s ostatkom sastojaka.
- Poslužite božićni bušiti vruće.
Punch s šampanjacem
Ništa manje rafinirano neće dobiti kucu kod kuće od financijski dostupnih, sezonskih sastojaka. Suha šampanjac i agrumi savršeni su za udovoljavanje različitim preferencijama ukusa, stvaranju svečanog ugođaja, osvježenju i ne prekovremeni rad, jer je piće jednostavno pripremljeno i traje samo vremena da se ohladi.
sastojci:
- limun - 6 komada;
- narančasto - 6 komada;
- šampanjac - 750 ml.
priprema
- Pritisnite sok iz citrusa i stavite ga u zamrzivač sve dok se masa ne pretvori u čvrsta maglica.
- Ulijte u šampanjac i hladite bušiti još 30 minuta.
- Širite naočale.
Punjenje mlijeka
Želeći diverzificirati pripremu bušenja s originalnim sastojcima, vrijedi dodati mlijeko. Uz to, piće će se pretvoriti i dobit će nježan, kremasti okus, savršeno suprotan aromatičnom rumu i cimetu. Pored toga, mlijeko ima svojstva da omekša učinak alkohola, što vam omogućuje povećanje udjela alkohola.
sastojci:
- mlijeko - 350 ml;
- rum - 60 ml;
- šećer - 60 g;
- muškatni oraščić - 5 g.
priprema
- Pomiješajte rum sa šećerom.
- Zagrijte mlijeko na 70 stupnjeva.
- Namjestite mlijeko s rumom i ukrižite se s čašom začina.
Hot punch - recept
Hot punch je klasik žanra. To je piće koje ima učinak zagrijavanja, preplavljen mirisima začina, blagim alkoholističkim okusom, usko povezan s hladnim i novogodišnjim blagdanom. Sve te osobine su svojstvene sljedećem popularnom receptu, kombinirajući tradiciju starog Europe i drevne Indije.
sastojci:
- crveno vino - 500 ml;
- voda - 500 ml;
- rakija - 250 ml;
- med - 40 g;
- 1 cimet štapića;
- pupoljak - 4 komada;
- Narančaste kriške - 3 kom.
priprema
- Spojite sve dijelove u spremnik i zagrijte ih na vatri na 80 stupnjeva.
- Izlijte vruće udarce na naočale stavljajući svaki dio naranče.