Ukusna salata od bundeve najbolji je izbor za one koji spasavaju oblik i živce. Bundeva je tako ukusna i zdrava da se može ozbiljno uvesti u obiteljsku prehranu kao alternativu "na dužnosti" krumpira. Salata bundeve idealna je za gubljenje težine i vraćanje imuniteta, jer ovo narančasto "sunce" sadrži mnogo više željeza od ostalih povrća, dok je neophodno u programima detoksifikacije: snižava razinu kolesterola u krvi, čisti tijelo toksina i "dodatne" tekućine.

Salata od bundeva s celerom

sastojci:

  • bundeve;
  • celer;
  • mrkve (mogu se dodati po želji);
  • jabuka;
  • med - 1 tbsp. žlica;
  • jabučni ocat - 1 tbsp. žlica (može se zamijeniti s ½ sok od limuna);
  • bilo koje nerafinirano ulje - 1 tbsp. žlica;
  • bilo koji oguljeni sjemenki, orašasto voće , kližena zrna - okus.

priprema

Izmiješati sve sastojke za punjenje goriva, rešetkajte povrće, kombinirati s preljevom. Pospite sjemenkama, orasima ili prosijanim žitaricama.

Salata od tikvica i bundeve za gubitak težine

sastojci:

  • špinat i ruccola - ukupni volumen od 300 g;
  • bundeva - 100 g;
  • tikvice - 100 g;
  • Rajčica - 1 kom .;
  • repa - 1 kom .;
  • maslinovo ulje - za prženje;
  • sol - za začin;
  • limun - ¼ dijela.

priprema

Izrežite bundevu i tikvice u kocke sa stranom od oko 1-3 cm. Pržite u tavi u srednjoj vrućini (4-6) sve dok bura bude mekana. Izrežite rajčicu i repa kao što je tanka što je više moguće. Bacite bundu i tikvica na gaze ili cjedilu do staklenog ulja.

Pomiješajte sve sastojke u zdjelu. Iscijedite limun, sol po želji.

Bundeva salata s piletinom

sastojci:

  • bundeva - 250 g;
  • piletina - 150 g;
  • luk - 1 kom .;
  • jabuke - 2 komada;
  • grožđe - 10-12 plodine;
  • peršin - izborno, za ukras;
  • maslinovo ulje - za gorivo, vrlo malo;
  • sol i šećer - za začin.
  • salata bundeve

priprema

Kuhajte piletinu. Finje nasjeckajte luk, a zatim kipuću vodu dvije minute (ne više!). Voda za odvod. Izrežite bundeve, filet i jabuke, pomiješajte s lukom. Dodajte grožđe u salatu.

Sol, pomiješaj. Dodajte malo šećera, pomiješajte. Ulijte malu količinu maslinovog ulja, pomiješajte. Vrlo je važno miješati nakon svakog dodavanja začina, tako da je okus jednak.

Ukrasite salatu s peršinom i poslužite salatu od voća i bundeve na stolu.