Sjeme bundeve - proizvod nije tako popularan kao sjemenke suncokreta, ali mnogo je koristan. U tim sjemenkama leži velika količina hranjivih tvari, mikro i makro. Međutim, oni koji su na dijeti ne bi smjeli zaboraviti kalorijski sadržaj sjemenki bundeve koja sa svim prednostima ovog proizvoda čini ga neprikladnim za mršavljenje.
U sirovom, točnije, sušenom obliku, sjemenki bundeve imaju niži sadržaj kalorija nego nakon prženja. Postoji 556 kcal na 100 g proizvoda, od čega 24,5 g proteina, 45,8 g masti i 4,7 g ugljikohidrata. Treba imati na umu da je takva energetska vrijednost jednaka otprilike polovici idealne prehrane djevojke mršavljenja! Stoga, ako ovaj proizvod dodate u posuđe, a zatim u izuzetno ograničenim količinama.
Peeled sjemenke bundeve koje su pečene imaju veću kaloričnu vrijednost od onih koje nisu toplinski obrađene. Postoji 600 kcal na 100 g proizvoda, od toga 28 g bjelančevina, 46,7 g masti i 15,7 g ugljikohidrata. Za tijelo to je prilično teški proizvod.
Osim toga, tijekom prženja, mnogi hranjivi sastojci su uništeni, a ako uključite sjemenke bundeve u prehranu za aminokiseline i zdrave masti, najbolje je upotrijebiti ih u svom prirodnom obliku.
Prednosti i sjemenke hranjivih tikvicaUnatoč visokoj energetskoj vrijednosti, individualni nutricionisti i dalje preporučuju, uključujući sjemenke bundeve u svjetlu salate povrća i voćni smoothies. To vam omogućuje obogaćivanje tijela esencijalnim aminokiselinama i vlaknima, niacinima i folnom kiselinom. Osim toga, u bundevu magnezij , fosfor, mangan, cink, selen, Sjeme puno željeza, bakra, kalcija i kalija.
Vjeruje se da redovito uključivanje u prehranu male količine sjemenki bundeve doprinosi pobjedi nad mnogim bolestima. Kao rezultat toga, ojačane su arterije i cijeli cirkulacijski sustav, hormonalne razine su izravnane (posebno kod muškaraca), bolesti urogenitalnog sustava olakšavaju se i čak i izliječene. Osim toga, obilje korisnih tvari daje snažnu hranu cijelom tijelu, zbog čega se postiže tonicni učinak. I u Kini, sjemenke bundeve smatraju se učinkovitim lijekom za depresiju, blues i samo bolest.
Da bi ovaj proizvod imao koristi tijelu bez štete na slici, važno je malo uključiti u prehranu - ne više od jedne žlice zrna dnevno.