hrana deserti

Bundeve od kolača

Iako su bundeve muffini tradicionalna poslastica jesenske sezone, iskreno vjerujemo da možete jesti svoje omiljena jela tijekom cijele godine, savjetujemo vam ih kuhati u proljeće. Naravno, iskorištavanje ukusnih recepata iz ovog materijala.

Lean bundeva muffini - recept

Svima koji promatraju post ili izbjegavaju pojavu životinjskih proizvoda na jelovniku, predlažemo da kuhate ove jednostavne kolače od bundeve bez jaja i mlijeka, što se vjerojatno neće razlikovati od svih klasnih muffinaca.

sastojci:

  • laneno sjeme - 15 g;
  • kobasta bundeve - 230 g;
  • med - 115 ml;
  • biljno ulje - 115 ml;
  • jabukovače - 115 ml;
  • brašno od cjelovitog zrna - 115 g;
  • brašno od badema - 135 g;
  • soda - 1 tsp;
  • prašak za pecivo - 1/2 tsp;
  • pregršt čokoladnih čipsa.

priprema

Zamjena za jaja u ovom receptu bit će jabukovače, koje možete kupiti gotove u odjelu dječje hrane ili ga sami napraviti. Zajedno s jabučnim kašom, laneno sjeme pomaže vezati sve sastojke zajedno, ali prvo ih treba preraditi, sipati četvrtinu šalice vode i ostaviti 20 minuta.

Započnite miješanjem svih suhih sastojaka. U međuvremenu, tukli med sa jabukama i maslacem. Dodajte pire od bundeve, napunite laneno lan, pomiješajte i pomiješajte sve zajedno s lopaticom. Ovdje nije poželjno raditi kao miješalica, budući da se muffini mogu pretvoriti previše. Pomiješajte tijesto čokoladnom mrvicom i rasporedite u ćelije oblika. Pecite na 180 stupnjeva 25 minuta.

Curd bundeva muffini

Dodavanje bilo kojeg mlijeka u tijesto automatski ga čini vlažnim i teškim. Ako volite takve muffine, onda svakako shvatite ovaj recept.

sastojci:

  • biljno ulje - 115 ml;
  • šećer - 175 g;
  • med - 25 ml;
  • jaja - 2 kom .;
    • Curd bundeva muffini
  • krumpir bundeve - 440 g;
  • prašak za pecivo - 10 g;
  • cimet - 5 g;
  • jedan narančasti kora;
  • sir - 75 g;
  • brašno - 330 g

priprema

Jaja s medom i šećerom, umotajte do formiranja zračne mase, bjelkaste boje. Dodajte narančasto zest, biljno ulje, pire od bundeve i ponovite premlaćivanje. Pomiješajte preostale suhe sastojke i ulijte u mješavinu bundeve i jaja. Nakon ponovnog šišanja, dodajte sir, promiješajte i širite tijesto u ćelije odabranog oblika. Pečenje kolača standardne veličine traje oko 20 minuta na 180 stupnjeva, za veće proizvode provjerite čačkalicu nakon 20 minuta.