Bumpkin je poznat po svojim vrijednim svojstvima i blagotvornim učincima na rad svih tijela sustava. Postoji mnogo recepata za razna jela od bundeve, ali danas ćemo govoriti o kombiniranju povrća s medom i peći ih u pećnici. Svaki od predloženih recepata omogućit će vam da dobijete ukusnu i zdravu delikatnost koju možete uživati uz šalicu vrućeg čaja.
sastojci:
priprema
Za pečenje u pećnici, poželjno je odabrati bundu šećera. To će svakako biti mekše i ukusnije. Prije kuhanja, voće treba prati prvo na pola, ukloniti sjemenke pulpe, a zatim rezati na kriške do debljine dva centimetra.
U zdjelu mješamo vodu, med, cvjetnu tekućinu i suncokretovo ulje ili maslinovo ulje bez arome. Po želji se malo masti cimet može dodati u smjesu. Ulijte mješavinu s komadićem bundeve, stavite u obliku za kuhanje u pećnici ili na ploči za pečenje i pošaljite ih za pečenje u uređaju zagrijani na 185 stupnjeva pedeset minuta. Deset minuta prije nego što je postupak završen, pospite šećerom na vrh sa šećerom i povećavajte temperaturu pećnice do maksimuma.
sastojci:
priprema
Za pečenje cijele bundeve, odaberite mali plod, temeljito oprati i obrisati suhom. Sada pažljivo odsiječite vrh poklopca i kroz rupu, izvadite sjeme i očistite vlaknasta pulpa žlicom. Osušimo orasima u pećnici ili u suhoj tavi, a zatim trljamo u mrvicu u malteru ili samljeti u miješalici. Pomiješajte maticu s medom, cimetom i sokom od limuna i popunite dobivenu masu šupljine u bundevu.
Pokrili smo rupu bundeve s odrezanim "poklopcem", stavili proizvod na ploču za pečenje, u koje smo prilično malo vode i ispečite poslasticu pola sata na temperaturi od 185 stupnjeva.
Nakon signala ostavite bundu neko vrijeme u pećnici, a zatim ga premjestite na posudu i mogu poslužiti.
sastojci:
priprema
Prije slanja bundeve s jabukama koje treba peći, potrebno ih je odstraniti i izlizati, a zatim izrezati u kocke i pripitati do blagog omekšavanja u tavi s maslacem i malom količinom vode. Dok bundeva kuha, očistimo jabuke iz jezgre i po potrebi uklonimo kožu i izrežemo ih na tanke kriške. Također kuhamo ulijevanje, miješanje kiselog vrhnja s medom, drobljenim orahima i mljevenim cimetom. Matice se prethodno osuše na ploči za pečenje u pećnici ili u suhoj tavi.
Sada smo stavili pirjanu bundu u ulje i poškropljeni krušnim mrvicama, poškroplili kriške isparenim grožđicama i širili kriške od jabuka na vrh. Zalijemo smjesu s mješavinom meda i vrhnja i šaljemo peći na maksimalnoj temperaturi pola sata.
Ova opcija delicije može se nadopuniti sjemenkama bundeve, zamjenjujući ih s njima, a također koristiti prirodni jogurt umjesto kiselog vrhnja.