hrana deserti

Pecite tijesto sa sirom

Imajući u ruke pakiranje lisnato tijesto , broj recepata za pečenje koji se može kuhati na temelju njih može se procijeniti u desecima. Jedna od mogućnosti za recept je slojni kolač s sirom, koji može biti nadopunjen velikim nizom sastojaka: mesa, peradi, zelenila, sve se koristi.

Pecite tijesto s piletinom i sirom

Kako bi se smanjilo vrijeme kuhanja kolača, koristimo gotove pušeno pile, ali možete pržiti komadiće peradi s lukom ili kuhati pulpa, a zatim ga rastaviti na vlakna.

sastojci:

  • pakiranje slatkiša;
  • dimljena pileća - 265 g;
  • tvrdi sir - 240 g;
  • luk - 65 g;
  • jaje - 1 kom.

priprema

Izvucite dva sloja peciva i stavite jedan od njih na podlogu kolača, na listi pergamenta. Začinite luk i pomiješajte ga s komadićima piletine i sira. Dijelite punjenje preko prvog sloja tijesta, odozgo stavite drugu i spojite rubove zajedno. Pokrijte buduću tortu s jajima i ostavite da pečete pola sata na 200 stupnjeva.

Takav slojeviti kolač može se napraviti s bilo kojim mesom i sirom, osim sa govedinom ili mljevenom svinjetinom, dodati gljive, omiljene začine ili zelje da pržite - broj varijacija određuje se samo širinom leta vaše mašte.

Pita od kolača od peciva od sira

Spiralni puff kolači su baština grčke kuhinje. U pravilu, Grci koriste pečeni sir, poput fete, i dodajte špinat. Temelj može biti i uobičajena peciva i listovi tradicionalnog grčkog filoma.

sastojci:

  • špinat (otopljen) - 420 g;
  • feta sir - 165 g;
  • tvrdi sir - 55 g;
  • ribani parmezan - 35 g;
  • štip od muškatnog oraščića;
  • jaje - 1 kom;
  • maslac -15 g;
  • list peciva.
    • Pita od kolača od peciva s sirinom

priprema

Počnite pripremiti punjenje za koju se smrznuto odmrznuto treba odmrzavati, temeljito prešati, sušiti i sjeckati. Izmiješajte gotove lišće ribanim tvrdim sirevima i feti, sezoni s muškatnim oraščićem i tukli jaje.

Odmrzani sloj tijesta trebao bi se izvaditi što je tanji, doslovce do prozirnosti. Zatim se pokrije tankim slojem rastopljenog maslaca i širiti punjenje s jednog od rubova. Pažljivo pokupite tijesto, uvaljati ga u rolu, a zatim ga saviti u spiralu, puž. Stavite kolač od pite s sirom i zelenim špinatom u prethodno zagrijanoj peći od 200 stupnjeva 20-25 minuta.