Pie od pita od trešnje
Aromatiziran dom za pečenje vjerojatno će ostaviti nekoliko ljudi ravnodušnim. U ovom članku ćemo vam reći recepte kuhanja. trešnja pite lisnato tijesto. Oni će vam pomoći kada je potrebno hitno pripremiti nešto za čaj, pogotovo ako ima paketa u zamrzivaču, još jednu pripremljenu pršutu tijesto.
Pita od trešnje s tijestom od pršuta kvasca
sastojci:
- lisnato tijesto kvasac - 450 g;
- svježa trešnja - 500 g;
- krumpirov škrob - 50 g;
- šećer - 125 g;
- mlijeko - 15 ml;
- jaja -1 pc.
priprema
Odvojite trešnja od sjemena, dodajte šećer, škrob, pomiješajte, stavite na laganu toplinu i kuhajte do kipućeg, uvijek miješajući. Nakon zgušnjavanja ohladiti smjesu na sobnu temperaturu. Namjestite tijesto od tijesnog kvasca. Izrežite rezultirajući sloj u pravokutne komade i prenesite na ploču za pečenje. Poželjno je pokriti papir za pečenje kako bi se izbjeglo lijepljenje proizvoda. Prepustite jaje s mlijekom i upotrijebite smjesu kako biste podmazali rubove pravokutnika. U sredini svakog položiti nadjev. Rubovi su pričvršćeni, pritišćući ih rukama ili vilicom. U potonjem će slučaju biti lijepo. Podmažite vrh patties s mješavinom jaja i pošaljite je u pećnicu, koja se mora zagrijati na temperaturu od 200-210 stupnjeva, 15 minuta.
Kolače s tijestom tijesta od trešnje
sastojci:
- bezdozhzhevoy lisnato tijesto - 500 g;
- šećer - 100 g;
- jaja - 1 kom;
- trešnja - 300 g;
- Vanilin - okus;
- krumpirov škrob - 4 tbsp. žlica.
priprema
U trešnjama uklonite kosti, napunite ih šećerom i vanilijom. Sok koji se ističe ulijeva se, inače će istjecati iz proizvoda u procesu pečenja. Prirodno je odmrznuto, tijesto je izrezano u pravokutnike veličine oko 8 x 10 cm. Širite trešnje na jednoj polovici i vrh s 1 žličicom škroba. Zahvaljujući njemu, punjenje će biti viskoznije. Bjelančevine mazali su rubove pravokutnika, pričvrstili ih, oblikujući kolač, a zatim gornji dio zalužimo žumanjkom. Stavite pite na lim za pečenje i pecite oko pola sata u umjereno grijanoj peći. Pite sa svježim tijestom od lisnatog tijesta vrlo su ukusne u toplom obliku.
Pie od peciva sa smrznutim trešnjama i kremastim sirom
sastojci:
- bezdozherzhevoe lisnato tijesto - 450 g;
- krem sir - 200 g;
- smrznuto trešnja - 400 g;
- krumpirov škrob - 35 g;
- šećer u prahu - 6 tbsp. žlice;
- ekstrakt vanilije - 1 tsp;
- sok od limuna - 15 ml;
- 1 žumanjak;
- mlijeko - 2 Čet. žlice;
- šećer.
priprema
Odmašite vlažnu trešnju, dodajte sok od limuna i škrob. Krem sir pomiješan s ekstraktom vanilije i šećerom u prahu. Svaki list od lisnatog tijesta je izbačen i izrezan u 4 pravokutnika. Na svakom od njih širimo malo kremskog sira i trešnje. Rubovi tijesta podmazuju jaje, tukli mlijeko. Oblikovamo pite u obliku trokuta. Svaki od njih podmazuje se s masom jaja i utrlja sa šećerom. Poslali smo pite u pećnicu s temperaturom od 200 stupnjeva. A za 15 minuta bit će spremni. Samo ih malo ohladite i počnite piti čaj.