Metabolizam - temelj svih bioloških procesa, kao i odnos i bliska suradnja svih reakcija koje se javljaju u tijelu. Ona promiče rast stanica, regeneraciju i odgovor na vanjske podražaje.
Dijeta nije samo skup proizvoda koji pomažu postići zadani rezultat. Važno je znati koji su proizvodi potrebni za ubrzanje metabolizma u tijelu i uključiti ih što je češće moguće u izborniku prehrane.
Proizvodi koji sadrže lako probavljiv protein imaju pozitivan učinak na metabolizam i promoviraju gubitak težine. Potrebno je puno energije za procesiranje proteina. Pomaže u gubitku težine kalcija sadržanog u jogurtu i mlijeku. Najbolje od svega, jesti lagani grčki jogurt, koji ima najviše bjelančevina.
Preporučeni doručak: kajgana, kajgana, tjestenina jaja. Protein koji se nalazi u govedini - izvor vitamina B12 i željeza, povećava tjelesnu i mentalnu učinkovitost i ubrzava brzinu metabolizam ,
Začini promiču gubitak težine i ubrzavaju probavu zbog kapsaicina, što povećava termogenezu, čime se ubrzava metabolizam.
Đumbir potiče opekline masnoće, poboljšava probavu i uklanja toksine.
Cimet smanjuju kolesterol, reguliraju metabolizam ugljikohidrata, sprečavaju nastajanje šećera u obliku masnoća.
Dodavanje balzamskog octa u hranu uzrokuje osjećaj sitosti i ubrzava metabolizam ugljikohidrata i masti. Ocat se mora koristiti u razrijeđenom obliku kako ne bi iritirali sluznicu želuca i jednjaka.
Jabukovački ocat utječe na detoksikaciju i dehidraciju tijela, ubrzava probavu i povećava izlučivanje želučanog soka.
Zeleni čaj poboljšava metabolizam, smanjuje apsorpciju masti i potiče probavu. To smanjuje apetit, utječe na izlučivanje želučanog soka, tako da osobe koje pate od peptičnog ulkusa ne bi ga trebale zlostavljati.
Da biste ubrzali metabolizam, morate potrošiti manje kalorija. Zasićene masti zamjenjuju nezasićene masti. Osim toga, poželjno je ograničiti količinu šećera konzumiranih u korist složenih ugljikohidrata. Dijeta ne može bez topivih vlakana, koja se nalazi u voću, povrću i žitaricama.