Proizvodi koji sadrže kolagene
Riječ "kolagen" nije nova za nas. Svaki dan čujemo kad uključujemo televizor i vidimo reklame krema protiv bora kolagenom. To čini kožu mekim. kolagen fibrilarni protein koji se sastoji od glicina i aminokiselina. Proizvodi na bazi kolagena uglavnom su mesni proizvodi.
Koja hrana sadrži kolagen?
Velika količina ove tvari je u ribi, mesu, plodovima mora. Kolagen je također prisutan u želatini.
Ako uzmete morsku ribu, onda se najveći dio kolagena proizvodi u lososu: losos, ružičasti losos , Riblje ulje, alge povećavaju proizvodnju ove tvari, jer oni sadrže jod i sol.
Od mesnih vrsta, najveća količina fibrilarnog proteina je u Turskoj. Govedina je na drugom mjestu. To je ono što proizvodi sadrže kolagen. Sada razgovarajmo o tome s tim kombinacijom proteina.
Proizvodi za proizvodnju kolagena
Kolagen se prirodno pojavljuje u tijelu, ali s godinama, njegova proizvodnja se smanjuje. To uzrokuje neelastičnu i manje elastičnu kožu.
Ovaj protein mora biti apsorbiran u ljudskom tijelu zajedno s aminokiselinama i vitaminima. Evo kolekcije kolagenskih proizvoda:
- citrusi su bogati vitaminom C. Oni stvaraju sve uvjete za proizvodnju ovog proteina;
- crveno povrće (rajčica, repa);
- bobice (maline, kupine i borovnice);
- ananas;
- narančasto povrće (bundeva, mrkve);
- češnjak;
- zeleno;
- bjelanjka.
Kolagen i elastin u proizvodima
Elastin je osebujni analog kolagena. To je prisutno u mrkve i kupusu. Kolagen i elastin u hrani su neophodni za naše tijelo stalno, posebice kožu. Potrebno je razumjeti do 40 godina. Nedostatak ovog korisnog proteina bit će odmah vidljiv.
Jedite pravo, jesti namirnice koje sadrže kolagen i odriču se loših navika!
