Krumpir u mlijeku u sporom štednjaku
Uzgojen kremasti krumpir su zaseban užitak, jer ono što može biti ukusnije od urušavanja škroba gomolja, u kombinaciji s nježnim mliječnim okusom. Srećom, raznolikost jela od mlijeka i krumpira obiluje, a nekoliko ih smo vam dodatno rezervirali.
Pečeni krumpir u mlijeku s sirom u multivarhu
sastojci:
- gomolja krumpira - 600 g;
- ribani cheddar sira - 75 g;
- ribani parmezan - 44 g;
- šunka - 150 g;
- bijeli luk - 40 g;
- jaja od piletine - 4 kom .;
- mlijeko - 250 ml.
priprema
Prije kuhanja pazite na zidove i dno uređaja s uljem pomoću naslona ili četke za kuhanje, čistimo gomolje krumpira i izrežimo ih u tanke krugove uz pomoć usitnjavanja. Kako bi se spriječilo zamračivanje krumpira tijekom pripreme svih sastojaka, treba ga izravno izrezati u posudu s vodom.
Kombinirajte ribane sireve i izrezujte pršut kao tanki poput krumpira. Postavite slojeve buduće posude u zdjelu uređaja. Prvo smo stavili krumpir krugovima blisko jedni drugima, a zatim pospite sa sirom, stavili pršut, ponavljali slojeve, povremeno postavljali tanke bijele prstenove kruha između krumpira.
Pare jaja s mlijekom i prstohvat soli, sipajte krumpir s mješavinom, zatvorite poklopac i ostavite kuhati na "pečenje" 50 minuta. Hladite pripremljenu tavu i nasjeckajte ga na način kolača.
Krumpir je pirjan u mlijeku u laganom štednjaku s piletinom i povrćem
sastojci:
- maslac - 40 g;
- bijeli luk - 90 g;
- piletina - 500 g;
- mrkva - 100 g;
- krumpir - 600 g;
- mlijeko - 250 g;
- sušeni peršin - 3 g.
priprema
Uključite uređaj u načinu "Prženje" i počnite smeđuk nasjeckanog luka u rastopljenom maslacu. Nakon nekoliko minuta, dodajte mu mrkvu, kockice krumpira i još 5 minuta kasnije, grubo sjeckani piletina. Kada se komadići piletine zgrabite sa svih strana, ulijte zdjelu s mlijekom, dodajte sušeni peršin i prebacite na "Braising". Nakon 40 minuta, krumpir s mlijekom u sporom štednjaku provjerava se na spremnost: ako su gomolji mekani i piletina sočan, vrijeme je da postavite svoju proizvodnju na tanjure i poslužite uz zelje i čašu vina.
Tijekom kuhanja, krumpir će se početi raspadati i postupno dodati dio škroba u mlijeko, od kojeg će se potonja gubiti i pretvoriti u gusti mliječni umak. Izgleda nevjerojatno ukusno, provjerite.