hrana Ukusni članci

Krumpir je napunjen

Krumpir pečen s punjenjem - izvornom i vrlo ukusnom popratnom jelom na bilo koji jelo od mesa. Pogledajmo neke jednostavne recepte za kuhanje s vama.

Recept punjenja krumpira

sastojci:

  • novi krumpir - 8 kom .;
  • rajčice - 2 kom .;
  • kiselo vrhnje - 2 tbsp. žlice;
  • začini:
  • tvrdi sir - 50 g;
  • biljno ulje - okus.

priprema

Oprati krumpir i kuhati oko 20 minuta u uniformi. Zatim lagano ohladite, rezati na pola, guliti i pažljivo ukloniti jezgru žlicom. Zatim idite na pripremu punjenja.

Da bismo to učinili, izrezati odrezani dio krumpira u pire krumpir, dodati sjeckani bosiljak , sjeckane rajčice, oguliti, staviti kiselo vrhnje i iscijediti češnjak. Sve dobro izmiješajte, sezoni s mirodijama i bacite polovicu ribanog sira. Sada popunite polovice krumpira s kuhanom masom, širite ih u masnom obliku i pošaljite krumpir u pećnicu, pospite sirom i pecite dok ne postanu zlatno smeđe.

Herring krumpir

sastojci:

  • jaje - 2 kom .;
  • začini;
  • svjetlo slane haringe - 120 g;
  • žarulja - 1 komad;
  • maslac - 30 g;
  • krumpir - 1 kg.

priprema

Dobro isperite krumpir, obrišite ga ručnikom i ispeći u pećnici sve dok ne završite. Zatim lagano ohladite, ogulite, odsječite vrh i pažljivo uklonite srednji dio žlicom. Mi gnječimo primljenu težinu krumpira, dodamo fino rezani haring i zdrobljeni pirjani luk. Sve je dobro mljeveno, napunimo kiselim vrhnjem, podijelimo sirova jaja i sezonijemo začinima. Pripremite prah za punjenje krumpira, stavite ih na ploču za pečenje i pecite dok ne dobijete crvenu boju.

Pečeni krumpir s punjenjem sira

sastojci:

  • sir - 200 g;
  • krumpir - 8 kom .;
  • jaje - 2 kom .;
  • sir - 4 tbsp. žlice;
  • kiselo vrhnje - 3 tbsp. žlice;
  • maslac - 1 tbsp. žlica;
    • recept krumpira s punjenjem
  • brašno - 0,5 tbsp. žlice;
  • začini;
  • mesna bujica.

priprema

Peel krumpir, rezati na pola i pažljivo izrezati centar. Kako bi napunili, kombiniramo jaja s sir i sir, ulijte brašno i dodajte malo soli na okus. Sada postavimo kuhanu žetvu u čašu krumpira, stavimo ih u obliku maslaca i ispeći krumpir s punjenjem dok se ne napuni, povremeno se nadovezuje mesni juhu. Poslužite vruće s kiselim vrhnjem i svježim povrćem.