Pita od krumpira - zanimljivi recepti za jednostavnu pekarnu kuću
Jedno od jednostavnih i pristupačnih jela koja može pomoći vlasniku, smatra se krumpirom. Za kuhanje potrebno je minimalno komponente, a možete ih hraniti čak i velikom obitelji. To će biti izvrsna alternativa pire od krumpira, jer stvoriti jelo koristi gotovo iste proizvode.
Kolač s krumpirom
Figurativno govoreći o torti od krumpira, ljubavnice koriste izraz "jeftin i ljut". To zapravo odgovara stvarnosti, jer minimalni skup sastojaka zauzima kuhanje i potrebno je vrlo malo vremena i truda da se primijeni. Postoje razne varijacije jela koja će vam donijeti raznolikost dnevnom jelovniku i iznenaditi članove obitelji i goste. Dakle, kolač od krumpira u pećnici može sadržavati:
- pile;
- mljeveno meso;
- gljiva;
- šupljine ili druge vrste riba.
Pita od mljevenog mesa i krumpira
Nevjerojatno ukusna poslastica je krumpir pite s mljevenim mesom, ali prvo trebate odlučiti o receptu, jer opcije mase. Najpoznatiji je Krimski, koji se naziva qubit, koji je vrlo popularan zbog lakoće pripreme. Osim toga, kolač od krumpira će biti zadovoljavajući i privući će cijelu obitelj.
sastojci:
- lisnato tijesto - 450 g;
- masti (govedina ili piletina) - 400 g;
- krumpir - 400 g;
- luk - 2 kom .;
- sol i crni papar;
- zira (tlo) - 1 tsp;
- ulje - 2 tbsp. l.
priprema
- Kupio pušku tijesto je odmrznuta, izdvajali u obliku.
- Peel luk i krumpir i izrezati ih u male komadiće.
- Sjeckano meso pomiješano s povrćem i začinima, zira.
- Prvo, list posebnog papira nalazi se u posudi, koja je obilno nauljena. Pileći tijesto se rasprostire na njemu tako da rubovi vise po stranama.
- Punjenje je smješteno u sredinu i zatvoreno s slobodnim dijelom.
- Svi rubovi krumpira pita su pažljivo zapečaćeni, ali rupa je napravljena u sredini, tako da pare izlazi.
- Pripremite najmanje 1 sat.
Pita od piletine i krumpira
Veličanstvena ideja onih koji nemaju dovoljno masnoća i bjelančevina u njihovoj prehrani jest torta s krumpirom i piletinom u pećnici. Osim toga, jelo je bogato, sočno, ali i visoko kalorijalno, koje ne treba zaboraviti oni koji žele izgubiti težinu. Uz umjerenu potrošnju donijet će i prednosti i zadovoljstvo. Zahvaljujući činjenici da kuhanje zahtijeva poznate proizvode dostupne u svakom hladnjaku, svaki dan možete ispeći krumpir pita.
sastojci:
- brašno - 600 g;
- kvasac - 5 g;
- voda - 300 ml;
- sol i šećer po ukusu;
- biljno ulje - 30 ml;
- krumpir - 500 g;
- piletina - 500 g;
- luk - 2 kom .;
- jaje - 1 kom.
priprema
- Voda je dovela do toplog i razrijeđena kvasac, šećer, ostaviti 10 minuta.
- Bacite sol. Prelijte brašno dok se baza ne prestane držati na rukama.
- Na kraju, ulijte biljno ulje i skupljajte ga u zdjelu.
- Luk i piletina pretvoriti u male komadiće, izrezati krumpir u ploče. Pržite dok ne postignete polovicu.
- Tijesto je podijeljeno na dva dijela. Prvo stavite u posuđe namazane masnoćama. Ispunite punjenje.
- Punjenje je zatvoreno s drugim dijelom testa.
- Rubovi su pričvršćeni, a na sredini se nalazi mala rupa.
- Jaje je razbijeno u čašu i izbrisano.
- Pecite oko pola sata.
Pita od gljiva krumpira
Lagana inačica jela je kolač s krumpirom i gljivama, što ima jedan nedostatak - brzo ih jede domaćinstvo. Izrada tijesta krumpira za kolač lakše kuhati u običnoj kuhinji pomoću najmanje proizvoda. Ali poslastica je uvijek istaknuta ukusna i mirisna.
sastojci:
- krumpir - 500 g;
- maslac - 70 g;
- jaje - 2 kom .;
- brašno - 300 g;
- gljive - 300 g;
- krema - 100 ml;
- sol i začini na okus.
priprema
- Kuhajte krumpir i zgnječite u pire od krumpira.
- Pomiješajte s maslacem, jajima.
- Postupno uvesti brašno, formirajući mekano tijesto.
- Izrežite luk i gljive u male komadiće, pržite u tavi.
- U pržiti priložite 2 žlice. žlicom brašna i ulijte vrhnje.
- Ugasiti 2-3 minute i ukloniti iz topline.
- Ulijte obilno ulje i posipajte krušnim mrvicama, stavite tijesto.
- Budite sigurni da napravite odbojnike, postavite punjenje.
- Pecite oko 20 minuta.
Sury Pie i krumpir
Postoji varijacija jela, koja je idealni snack, ali može zamijeniti puni obrok. To je moguće ako koristite saury kao komponentu. Recept za krumpir pite će moći majstor početnik u kulinarstvu, ali je važno odabrati pravu ribu. Ovisi o svojoj kakvoći koliko je sočno.
sastojci:
- brašno - 200 g;
- jaje - 3 kom .;
- majoneza - 150 g;
- soda - 0,5 žličica;
- luk - 1 komad;
- krumpir - 3 komada;
- saury (konzervirano) - 1 banka.
priprema
- Jaja, kiselo vrhnje i majoneza kombiniraju se i miješaju.
- Dodajte brašno i soda s octom. Tijesto bi trebalo biti tip guste kreme.
- Luk se sitno raspucuje, isjeckati krumpir u ploče i sahariti vilicom.
- Dno dubokog kalupa se ulje i ulijeva se polovica tijesta.
- Slijedi sloj krumpira, zatim luk i, naposljetku, šupljina.
- Kolač se izlije u preostalu masu i oporavi u pećnici 20 minuta.
Pita od pire krumpira
Ako imate pripremljen pire krumpir, možete napraviti otvorenu tortu pire krumpira , Ova opcija štedi vrijeme i energiju na kuhanju nove večere. Kao punjenje, možete koristiti meso, ribu, gljive ili povrće, prema individualnim željama.
sastojci:
- brašno - 600 g;
- biljno ulje - 100 ml;
- sol - 10 g;
- krumpir - 1 kg;
- luk - 1 komad;
- punjenje - okus;
- začini - prema želji.
priprema
- Zamijesite uobičajeno tijesto, stavite ga u oblik.
- Top stavite punjenje i pire krumpir.
- Slanje u pećnicu 20 minuta.
Osetski sir i krumpir - recept
Stvarno čudo kuhanja je osetska pita s krumpirom i sirom, ali pri kuhanju treba uzeti u obzir puno nijansi. Na primjer, temelj treba umiješati isključivo s rukama, bez upotrebe valjčića, a trebao bi biti što tanji.
sastojci:
- brašno - 500 g;
- voda 250 ml;
- biljno ulje - 2 tbsp. l;
- kvasac - 10 g;
- šećer i sol - 1 tsp;
- jaje - 1 kom;
- sir - 500 g;
- krumpir - 4 kom.
priprema
- Polovica brašna se miješa s kvasac i šećer, dodati vodu, miješati, staviti na toplom mjestu.
- Nakon što se tijesto podigne, izliti ostatak brašna, slomiti jaje i dodati biljno ulje. Odvojite još 30 minuta.
- Kuhani krumpiri su u redu, odrežite sir i pomiješajte s pireg krumpirom.
- Punjenje je položeno u sredini. Krajevi ravnog kolača su spojeni zajedno.
- Pecite oko 30 minuta.
Kolač od krumpira u multivarijatu
Izvrsna grčka poslastica - kolač s krumpirom i sirom. To će biti posebno ukusno ako se konzumira. kozji sir s lukom. Ako već niste znali pripremiti kolač od krumpira na novi način, vrijedi razmišljati o ovoj kombinaciji, jer se hrana jednostavno topi u ustima.
sastojci:
- brašno - 250 g;
- jaje - 3 kom .;
- ulje - 100 ml;
- kiselo vrhnje - 200 g;
- soda;
- luk - 1 komad;
- sir - 400 g
priprema
- Odrežite luk i pržite u zdjelu multikooker s "Frying" načinom.
- Jaja u dubokoj zdjeličkoj bičem s kiselim vrhnjem i sirom.
- Kombinirajte brašno s natrijem i pomiješajte s masom jaje-sira.
- Dodajte luk i pomiješajte.
- Stavite tijesto u zdjelu.
- Kuhajte 45 minuta.