Svinjetina u foliji u sporom štednjaku
Imajući na raspolaganje kuhinjskom pomoćniku sporo kuhalo, kuhanje većine jela pretvorilo se u običan užitak. Osim toga, ovaj uređaj stvara povoljne uvjete za dobivanje ukusnijih i korisnijih rezultata. A dodatno korištenje folije u ovom slučaju udvostručuje sokove i umnožava prednosti.
Danas ćemo pogledati kako kuhati svinjetinu u foliju u multicookeru i ponuditi varijantu mesa s krumpirom u plamenu foliju.
Svinjetina pečena u foliji u sporom štednjaku
sastojci:
- svinjetina (stopala ili ramena) - 1-1,2 kg;
- voda - 250 ml;
- češnjak - 5-7 češnja;
- korijansko sjeme - okus;
- sušeni bosiljak - okus;
- grašak crni papar - 1 tbsp. žlica;
- sol gruba po ukusu.
priprema
Za pečenje svinjetine u foliji u sporom štednjaku, operite cijeli komad i dobro osušite. Mi očistimo češnje zube, izrežemo ih na dva dijela, u mesnoj križičici rezanja s nožem, u koju umetamo pripremljene dijelove zuba. Pomiješajte crne granule i korijandera u malteru ili mljeveno na bilo koji drugi prikladan način, pomiješajte sa suhim bosiljem i solom i protrljajte smjesu mesa sa dobivenom smjesom. Zatim ga postavimo na dvostruku foliju, brtvimo ga čvrsto i hermetički i stavimo je u višeslojnu posudu. Također ulimo u vodu, pazeći da ne dođe do šavova folije i ne ulazi u "pakiranje".
Zatim zatvorite poklopac uređaja, podesite ga na "pečenje" i pripremite jelo dva sata.
Kad je spremno, neka meso stoji u foliji najmanje petnaest minuta, a tek tada možemo ga rezati u dijelove i poslužiti. Za jelo pecivo meso kao hladni zalogaj, ostavite ga u foliji dok se ne hladi potpuno.
Svinjetina s krumpirom u foliji steamed u spor kuhalo
sastojci:
- svinjetina (krilca) - 250 g;
- srednja gomolja krumpira - 6 kom .;
- jedan veliki luk bulb;
- maslac - 30 g;
- začini izbor - okus;
- sol gruba po ukusu.
priprema
Za pripremu jela izaberemo gomolje s ravnim konturama, operi ih, očistimo ih i izrežemo u dvije polovice. Istodobno podijelite svinjsku paštetu u komadiće, malo ih pobijedite, sazrijte solom, mljeveni papar i začinima i dajte malo marinirati. U ovom trenutku, očistite luk žarulju i 
izrezati ga u krugove.
Sad stavimo komad mesa na polovicu krumpira, stavimo krug luka na vrh, isjecki maslac, prekrivamo cijelu drugu polovicu krumpira i stavimo je u foliju. Na taj način smo izraditi preostalih pet krumpira, staviti ih na rešetku uređaja za parenje, prvo ulijevanje vode u multicastry na dnu oznaku. Sada zatvorite poklopac uređaja, odaberite način rada "Steaming" i pripremite jelo trideset minuta.
Poslužite steamed svinjetinu sa svježim ili ukiseljeno povrće ,