Postoji mnogo recepata za kuhanje džem. Oni su svi različiti, ali kako bi sačuvali maksimum vitamina i koristi, koristite materijal u ovom članku. Recepti su zapečeni "pet minuta", pročitajte u nastavku.
Džem od šljiva bez kamena "Pyatiminutka" - recept
sastojci:
priprema
U ovom slučaju, bolje je koristiti gustu, možda ne sasvim zrelu voću. Potrebno je da voće ne bude kuhano mekano. Dobro ih oprati, podijelimo ih u polovice i uklonimo kosti. Zaspavamo sa šećerom i ostavimo ih za noć. Sljedećeg jutra smo ih stavili na peć i pustili da kuhaju. Zatim smanjite vatru i kuhajte šljive oko 5 minuta. Isključujemo pločicu i potpuno ohladimo džem. Zatim ga ponovno stavite na peć, pustite da ga kuhati i ugasiti. Nakon toga, mi smo pripremili i zagrijali zagrljaj isparene posude i pluta. Da bi zadržao takvu šljivovu, "pet minuta" je potrebno za hladnoću.
Džem od šljiva i jabuka "Pet minuta"
sastojci:
priprema
U zdjelu, gdje ćemo napraviti pekmez, sipati u toploj vodi, položiti šljive, podijeliti na polovice, i neka kuhati. Nakon toga, položite oguljene jabuke, izrezane na kriške ili kocke. Kuhajte voće 5 minuta, zatim ugasite vatru i ostavite misu za noć. Ujutro, ponesite pekmez natrag u kuhanje, stavite cimet i kuhajte još 5 minuta, zatim prelijte u čašama od vapna, stavite ih odozdo, pustite da se ohlade i šalju za pohranu.
Džem od šljiva "Pyatiminutka" bez vode
sastojci:
priprema
Prvo pažljivo pripremite šljive: rudite ih i uklonite kosti. Prelijte polovice u posudu, dodajte šećer i sjeckani limun. Ostavite 50 minuta da se sok ispadne. Zatim stavite masu na štednjak i pustite da prokuha. Kuhajte oko 5 minuta. U tom slučaju morate neprestano miješati džem kako ne bi spali i uklonili pjenu. Odmah stavite marmelad u staklenke i pluto odmah. I tako da ne fermentira i staklenke ne eksplodiraju, ona mora biti spremljena na hladnoću.
Kako kuhati zrno od šljiva "Pet minuta"?
sastojci:
priprema
Šljive su dobre za pranje, podijeljene u polovice i bacaju kosti. Stavite šljive u duboko jelo, ulijte vodu. Dajte kuhati, a onda kuhati još 5 minuta, dok su šljive meke. Dodajte šećer i, miješajući kako biste izbjegli gorenje, pustite da se otopi. Sipajte cimet i vanilijski šećer i dobro promiješajte. Isključite, ohladite masu. Zatim ponovo kuhajte i kuhajte nekoliko minuta, a zatim ih podijeli na obalu i zapečati ih.
Džem od sjeme sjemena "Pyatiminutka"
sastojci:
priprema
Šljive su razvrstane, moja i pažljivo na jednom mjestu napravi bušotinu sa čačkalicom, tako da u procesu kuhanja kora ne pucaju. Napunite vodom i zagrijte 5 minuta. Zatim ulijte vodu, dodajte šećer i pripremite sirup. Ulijte šljive sa sirupom, pustite da se kuhate i ponovno ohladite. Opet, iskuhajte, kuhajte i isključite 5 minuta. Stavite je u posuđe i pluto. Takav zagrljaj da se ne pržuje, morate ju očistiti za skladištenje na hladnom mjestu - podrumu, podrumu ili na donjoj polici u hladnjaku.