Mrkva je jedinstveno korjenasto povrće, sadrži puno vitamina, a čak i vrhovi se koriste za kuhanje raznih jela. Korisna svojstva i kontraindikacije vrhova mrkve bile su poznate našim baka i djedovima, a mnogi recepti za njegovu uporabu u kuhanju su izumljeni prije više od jednog stoljeća i prenose se s koljena na generaciju.
Korisna svojstva i kontraindikacije na listove mrkve
Korisna svojstva listova mrkve, koja su potvrđena, uključujući i znanstvena istraživanja, su:
- Visoki sadržaj vitamina B. Ove tvari imaju pozitivan učinak na probavne i metaboličke procese, stanice živčanog tkiva. Pri liječenju neuroloških bolesti, liječnici moraju imenovati vitamina skupine B pa pacijenti s vrhovima mogu se koristiti kao preventivna mjera protiv takvih bolesti.
- Visoki sadržaj vitamina C, nezaobilazni asistent u liječenju gripe, hladnoće i jačanje imuniteta.
- Sadržaj kalij, kalcij i vitamin K. Oba supstanca pomažu u jačanju srčanog mišića, normaliziraju krvni tlak, smanjuju vjerojatnost razvoja osteoporoza , takva svojstva lišća mrkve čine je neophodnim za osobe starije od 40 godina, jer se nakon što su stekle ovu dob, najčešće se pojavljuju navedene bolesti.
- Sadržaj celuloze i klorofila, oni obavljaju funkciju čišćenja krvi, jačaju peristaltiku crijeva, pročiste nadbubrežne tkiva od otrova. Ove korisne osobine vrhova mrkve teško je precijeniti, moderni čovjek dobiva toliko štetnih tvari da je pravodobno čišćenje tijela toksina i otrova jednostavno potrebno.
- Sadržaj porfirina koji imaju stimulirajući učinak na hipofizu i pozitivno utječu na spolnu funkciju.
kontraindikacije Ako odlučite koristiti vrh mrkve, važno je zapamtiti da nisu svi liječnici preporučili da ga jedu. Dokazano je da ovaj proizvod sadrži strychnine, kokain i kofein, koji su opasni. Nakon što ste jeli jelo s vrhovima, riskirajte ne samo da ne koristite, nego također na štetu zdravlja, pa prije korištenja ove zelje, svakako se posavjetujte s liječnikom i nikada ne koristite proizvod koji nije siguran. Ove mjere predostrožnosti pomoći će vam ne požaliti vašu odluku.