Pyanse u dvostrukom kotlu
Pyanse - Korejsko jelo, koje je pivo od peciva. Vrlo su česti na Dalekom Istoku, u središnjoj Aziji i Sibiru. Oni su obično posluženi korejskim mrkvama, vrućim umacima ili korejskim salatama. Možete podesiti ugriz pečenja po vašim željama. Otkrijmo s vama kako kuhati pero u dvostrukom kotlu.
Pyanse recept u dvostrukom kotlu
sastojci:
Za test:
- bijelo brašno - 600 g;
- voda - 300 ml;
- granulirani šećer - 1 tsp;
- suhi kvasac - 10 g;
- sol - patiti;
- biljno ulje - 2 tbsp. žlica.
Za punjenje:
- luk - 1 kom .;
- češnjak - 3 češnja;
- biljno ulje;
- piletina - 500 g;
- bijeli kupus - 300 g;
- začini.
priprema
U maloj količini tople vode otopiti suhi kvasac, granulirani šećer i postaviti na toplom mjestu. Kada se spužva malo približi, zamijesite tijesto, dodajte ostatak potrebnih sastojaka i uklonite toplo mjesto 1 sat. I ovaj put pripremamo punjenje: nasjeckali kupus, očistimo luk, bacimo ga i nasjeckali češnjak. Uklonite filet od pilećih štapića i savijte je fino. Zatim lagano pržite meso, dodajte kupus, luk, češnjak, sol i papar. Kuhajte punjenje oko 10 minuta, povremeno miješajući. Sad pribadavamo sitne komade od tijesta, izrađujemo kuglice, postavimo nadjev, stisnemo rubove i stvaramo patties. Osipamo plameniku nafte, širimo pincher i kuhamo 40 minuta. Nakon prolaska vremena, spremni su lagani ukusni igle u dvostrukom kotlu!
Kljunovi su tražili u dvostrukom kotlu
sastojci:
Za test:
- kuhana voda - 1 predmet;
- suhi kvasac - 2 tsp;
- biljno ulje - 1 tbsp. žlica;
- pšenično brašno - 350 g;
- granulirani šećer - 1 tsp.
Za punjenje:
- goveđa pulpa - 300 g;
- bijeli kupus - 300 g;
- luk - 2 kom .;
- začini;
- češnjak - 3 češnja.
priprema
Kvasac se uzgaja u vodi, sipa šećer i dopuštamo ustajanje. Zatim ulijte u vodu, ulijte u brašno, sol i zamijesite mekom, ljepljivom tijestom. Pokrijte ga ručnikom i stavite na toplom mjestu dokaz. Bez gubitka vremena pripremamo punjenje. Da biste to učinili, prikladite meso na zgodan način za vas, dodajte kockice luk i češnjak. Stavite nasjeckani kupus, pomiješajte sve, sol i papar. Iz uskrislog tijesta oblikovamo čak i kuglice, poravnamo ih i napunimo ih. Zalepllyaem prikladan način, staviti u parobrod i kuhati za 45 minuta.