Pizza na jastučiću tijesto u pećnici
Ako vam se sviđa pizza, ali nemojte se naređivati s tijestom, predlažemo vam da pročitate ovaj članak! U njoj ćemo govoriti o receptima za pjenu od peciva, koja je nevjerojatno jednostavna i koja će uvelike olakšati vaš život.
Kako napraviti peciva za pizzu?
sastojci:
- filtrirana voda - 205 ml;
- margarin - 45 g;
- sol - 5 g;
- brašno - 495 g
priprema
Voda je postavljena 25 minuta u zamrzivaču. U međuvremenu nježno prosijite brašno solom, a zatim postepeno ulijte u vodu. Zamijesite tijesto, stavite ga u kuglu i prekrivajte kuhinjskim ručnikom. Zatim uklonite tijesto u hladnjaku i pričekajte 1,5 sati.
Mi smo omekšali margarin na sobnoj temperaturi, izradili ga i poslali ga u zamrzivač. Kada se proizvodi ohlade, izvadite tijesto, utisnite ga i dajte mu isti oblik kao margarin, samo nekoliko puta više. Širimo margarinu u sredinu i formiraju "omotnicu", štipa rubove. Posipajte stol obilno sa brašnom i namotajte tijesto u tanki sloj, stavljajući ga u šav. Sada obrišite obradak 3 puta i ponovo namjestite u dužinu. Opet, preklopite drugi sloj i uklonite 1 sat u hladnjaku. Nakon hlađenja, kuhana domaća peciva od tijesta se koristi kao baza za pizzu.
Pecivo je poprskano tijesto u pećnici
sastojci:
- lisnato tijesto - 505 g;
- kečap - 35 ml;
- sir - 345 g;
- kobasica - 155 g;
- masline - 10 komada;
- rajčice - 5 kom .;
- maslinovo ulje - 15 ml.
priprema
Izbušite tijesto valjkom i širite na ploču za pečenje. Na cijeloj površini probijemo ga vilicom, tako da ne izbočimo. Dalje, dobro se prekrivamo ketchupom i postavimo punjenje: sjeckani kobasice, masline, narezane i rajčice, sjeckane na kriške. Pospite pizzu od gotovog tijesta s ribanim sirom, ulijte maslinovo ulje i pecite 25 minuta u zagrijanoj peći.
Pecivo napuniti tijesto kvasca u pećnici
sastojci:
- kvasac - 155 g;
- šunka - 315 g;
- krastavac slan - 95 g;
- tvrdi sir - 135 g;
- ketchup - 35 ml.
priprema
Prije nego započnete s pripremom pizze, uklonite lisnato tijesto iz zamrzivača i odmrzite ga.
Izrežite pršut u male kriške i nasjeckajte slani krastavac na kriške. Odmrznuto tijesto je valjano u tankom sloju, stavljeno na ploču za pečenje obloženo papirom za papir, a dobro smo obloženi ketchupom. Ravnomjerno prskajte, ukiseljeni krastavac i pospite s obilnim sirom. Pecite pizzu u grijanoj peći 15 minuta na temperaturi od 185 stupnjeva.
Mini pizza na tavi u pećnici
sastojci:
- lisnato tijesto - 455 g;
- jaje - 2 kom .;
- fino salata;
- zrelog rajčice - 1 kom .;
- začini;
- krem sir - 115 g;
- tvrdi sir - 185 g;
- svježi peršin - 20 g
priprema
Pomaknite jaje s solom u malu zdjelu. Lagano posipajte radnu površinu brašnom, 
širite tijesto i stavite je u tanak tanki list. Sad pokrivamo žbuku s mješavinom jaja i ravnomjerno širimo mekani krem sir. Isprati rajčicu, izrezati na kriške i širiti na vrh. Pospite površinom sjeckanim svježim peršinom, pospite začinima i dodajte rešetkani tvrdi sir. Sada, lagano podignite najbliži kraj tijesta i savijte ga u debeli valjak. Izrežite žbuku na komadiće i rasporedite na listi za pečenje, razmazanu biljnim uljem. Zatim pokrivamo mini pizze od lisnatog tijesta s pretučenim jaje i pečemo snack 15 minuta u zagrijanoj peći na 180 stupnjeva.