Pilaf u štednjaku
Plov je jelo koje mnogi od nas vole, a mogu se napraviti u kantu, u multivarekstu, a također iu tlačnoj peći. Recepti prikazani u nastavku će vam reći kako kuhati pilaf u tlačnom štednjaku za manje od sat vremena.
Pileći pilaf u tlačnoj peći
sastojci:
- luk - 2 kom .;
- piletina - 300 g;
- mrkve - 1 kom .;
- riža - 300 g;
- ležaljka - 1 kom;
- biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
- sol - 5 g;
- paprika - 5 g;
- muškatni oraščić - 5 g
priprema
Recept za kuhanje pilaf u tlačnoj kuhali, bez obzira koji skup sastojaka koje odaberete, sastoji se od niza identičnih akcija. Prvi korak je potopiti rižu u hladnoj vodi i ostaviti je 20 minuta.
Dok se riža proguta, piljuće piletinu u male kvadratne komade, isjeckati luk i mrkvu. Okrenite tlačni štednjak u način "Braising", ulijte ulje i stavite piletinu. Kada je meso crveno, dodajte mu luk i mrkvu i pržite sastojke još 5-7 minuta, ne zaboravite li ih miješati.
Sada možete dodati rižu, lisnato lišće, oraščić i začini, 100 ml vode i zatvoriti tlačni štednjak. Kuhanje pilaf u loncu za kuhanje traje 60-80 minuta.
Pilaf od svinjetine u tlačnoj peći
sastojci:
- svinjetina - 500 g;
- luk - 3 kom .;
- riža - 800 g;
- mrkva - 4 kom .;
- zira - 2 žličice;
- biljno ulje - 100 g;
- sol - 2 tsp.
priprema
Ovaj recept će vam reći kako kuhati u tlačnoj peći. svinjetina pilaf , Prva stvar koju trebate rezati povrće - mrkve - velike slame, i luk - pola prstena. Svinjicu treba prati i izrezati na velike komade.
Kuhalo na pritisak mora biti uključeno u način rada "Prigušivanje", ulijte ulje u njega i pričekajte dok se dno uređaja ne zagrije ispravno. U prethodno zagrijanom ulju potrebno je poslati meso, luk s mrkvom i zira, pržiti sastojke 5 minuta, 
zatim ulijte čašu vode i zatvorite poklopac uređaja. Nakon 20 minuta trebate otvoriti poklopac tlačnog kuhala, soliti juhu i dodati rižu. Ako tekućina nije dovoljna, možete uliti još jednu čašu vode u uređaj. Sada morate ponovo zatvoriti poklopac i pirjati pilaf još 20-25 minuta.
Ako meso nije dovoljno mekan, povećajte vrijeme kuhanja za 10-15 minuta. Ovaj put bi trebao biti dovoljan za kuhanje svinjetine. Prije posluživanja, pilaf mora biti pivo.
Gore navedeni recepti omogućit će vam da kuhate pilaf od bilo kojeg sastojka. Također možete eksperimentirati i dodati receptu raznim začinima i začinima.
A ako nemate tlačni kuhalo, možete kuhati mikrovalna pilaf , također ne zahtjeva puno vremena.