Pita s novčićima - recept
Sir - Velika bazna pečenja. Ovaj kiselinski mliječni proizvod može se dodati izravno u tijesto, a također se koristi kao slan ili slatko punjenje. Odlučili smo obratiti pažnju na posljednju opciju u ovom članku, posvetivši se nježnim i mirisnim pitećim kravama.
Kolač od kolača recept s sir
sastojci:
Za test:
- brašno - 125 g;
- sol - patiti;
- maslac - 55 g;
- hladna voda - 30-45 ml.
Za punjenje:
- luk - 1 kom .;
- češnjak - 2 češnja;
- smeđi šećer - 2 žlice. žlice;
- ocat crvenog vina - 2 tbsp. žlice;
- jaja - 5 kom .;
- kiselo vrhnje - 1/2 tbsp.
- sir - 150 g;
- timijan.
priprema
Za tijesto, prosijite brašno i nasjeckajte nožem s ledenim uljem. Pripremite sol mrvice, dodajte hladnu vodu i pustite ga u zdjelu. Zamotajte loptu filmom i stavite u hladnjak 30 minuta.
U međuvremenu, popunimo. U tavi rastopiti maslac i pržiti luk do zlatno smeđe boje. Zatim dodajte češnjak i šećer. Čekamo dok se šećer ne otopi, dodati ocat i kuhati još 5 minuta.
Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Namjestite tijesto i položite u obliku, nakon čega smo peći 10 minuta.
Pomiješajte smjesu prženih luka na pijesku. Pomiješajte jaja i kiselog vrhnja zajedno, posolite smjesu solom i paprom i prelijte na ovu mješavinu luka. Zatim, pospite svježi sir i timijan na vrh. Stavite kolač u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 25-30 minuta.
Jednostavan recept za kolač s kolutom
sastojci:
- tijesto od kvasca za pizzu - 320 g;
- proljetni luk, kopar - 1 hrpa;
- sir - 1 1/3 žlice;
- sol, papar - okus;
- jaja - 2 kom .;
- ribani tvrdi sir - 2 tbsp. žlica.
priprema
Pizza tijesto izvaljati i staviti u podmazani oblik s pločama, pre-podmazan s uljem i pospite brašno. Pomoću miješalice, tukli sir sa sjeckanim biljem, jaja, sol i papar. Stavite dobivenu masu na vrh baze tijesta i stavite kolač u pećnicu grijani na 180 stupnjeva 35 minuta. Pospite gotovom kolačem s ribanim sirom.
Kvasac od kvasca, recept kojeg smo pregledali, može se pripremiti na gotovoj osnovi za pizzu ili na temelju tijesta pripremljenog prema vašem omiljenom receptu.
Recepti za ribanu pita s kurvom
sastojci:
- tijesto za mekušicu;
- tamna čokolada - 100 g;
- sir - 500 g;
- jaja - 5 kom .;
- brašno - 3 tbsp. žlice;
- šećer - 90 g;
- ekstrakt vanilije - 1 tsp;
- zest od 1 limuna.
priprema
Pripremite osnovu kratkog tijesta (vidi prvi recept), ostavljajući dio tijesta za mrvicu. Mi rastopimo čokoladu i ulijemo bazu tijesta za pijesak na njemu. Pobrite jaja s ekstraktom šećera i vanilije, dodajte limunov zest i kravlji sir i ponovo gurnite smjesu dok ne postane glatka. Napunite smjesu sirene sirene na vrhu čokolade, protrljajte preostali dio tijesta na vrh i stavite kolač u pećnicu zagrijanu na 160 stupnjeva 20-25 minuta.
Recept za ukusnu pecenu tijestu s kurvom
sastojci:
- maslinovo ulje - 1 tbsp. žlica;
- luk - 1 kom .;
- peršin, kopar - 1 hrpa;
- češnjak - 2 češnja;
- lisnato tijesto - 1 pakiranje;
- špinat - 250 g;
- gutljaj - 300 g;
- feta sir - 120 g;
- zest od 1 limuna;
- žumanjka jajeta - 1 kom .;
- maslinovo ulje.
priprema
Pećnica se zagrijava do 230 stupnjeva. Toplina ulje u tavi i pržiti luk na njemu sve dok prozirno. U posljednjem 
30 sekundi prženja dodajte luk i češnjak.
Pripremite drugu polovicu punjenja: tukli sir sa miješalicom, dodajte joj sjeckani zelje, uključujući špinat, limun i sir. Ispunite punjenje s prženim lukom i sezoni na okus.
Namjestite lisnato tijesto i stavite je u podmazani oblik. Preko podnožja raspršite punjenje krme i lagano ga pokrijte s slobodnim rubovima tijesta. Stavite kolač u zagrijanu pećnicu 20 minuta, propustili rubove testa žutosmobljom.