Pecan nuts - prednosti i štete
Pecan je ukusna egzotična matica, koju su cijenili sjevernoamerički Indijci. Prednosti pekana su bogati skup vrijednih tvari, a šteta i opasnost su visoki kalorijski sadržaj i alergenosti.
Povoljna svojstva pecana
Nježan i ukusan pecan u obliku kernela je vrlo sličan oraha. Vrijednost ovog prirodnog proizvoda je vrlo visoka zbog izvrsnog minerala vitamina i minerala. Čelnici vitaminskog profila pekane mogu se zvati vitamin E i vitamini skupine B. Ovi aktivni spojevi pomažu smanjiti štetne učinke okoliša, sunčevo zračenje, pomoći u borbi protiv infekcije, sudjelovati u metabolizmu, formiranju krvi i funkcioniranju živčanog sustava.
Najkorisnije komponente mineralnog profila pecans su selen i cink. Dijeta, zasićena tim tvarima, pomaže očistiti tijelo metaboličkih proizvoda, ubrzava metabolizam, pomlađuje, poboljšava izgled kože, noktiju i kosu. Osobito korisno za ženske osobine pecan nuts daje im sadržaj zeaxantina, ellagične kiseline, luteina. Ovi prirodni antioksidansi na staničnoj razini štite tijelo od destruktivnog i starenja djelovanja slobodnih radikala, daju energiju, živahnost i mladost.
Antioksidativne supstancije od oraha pecan pomoći u borbi protiv raka, posebno protiv raka duodenum, prostate, pluća, mliječne žlijezde.
Pecan egzot sadrži puno polinezasićenih masti, što smanjuje sadržaj holesterol i voditi brigu o zdravlju kardiovaskularnog sustava, zaštititi od tromboze, ishemije i srčanih udara.
Korištenje pecansa za zdravlje očiju neprocjenjivo je. Karoten koji se nalazi u oružanim borbama protiv bolesti oka uzrokovan degenerativnim procesima, starenja, stresa i pretjeranog izlaganja 
organi vida.
Sadržaj kalorija pecana
Pecan ima vrlo visok sadržaj kalorija i sadrži veliku količinu masti (do 70%). 100 g jestivog pecan sadrži oko 700 kcal. Ovaj proizvod vrlo dobro zadovoljava glad i pridonosi nutricioniranju tkiva mozga, stoga, ako nemate priliku da potpuno ručate, možete jesti 2-3 pecan oraha.
Ako ste skloni dobivanju tjelesne težine i bojite se dobroj prehrani zbog pekane, ne pokušavajte ih jesti u velikim količinama i ne konzumirati više od 2-3 komada u isto vrijeme. I to je teško, jer pecans, u znak priznanja od najboljih znalaca, imaju izvrstan okus. Osim toga, s tendencijom pretilosti, ne smijete jesti orahe s mesom i mliječnim proizvodima.