Peršin - zdravstvene koristi i štete
U prehrani svake osobe mora biti prisutan zelenilo. U krevetima, čini se ranije od drugih povrća, je jeftin, i ima značajnu vrijednost. Među zelenilom vrta treba istaknuti peršin , Koristi se ne samo kao začin, već iu tradicionalnoj medicini za prevenciju i liječenje različitih bolesti.
Koja je upotreba peršina?
Korištenje i štetu peršina za zdravlje je zbog svog sastava. Listopadni zeleni peršin sadrži takve vitamine:
- provitamin A - valja napomenuti da je sadržaj u peršinama veći od mrkve;
- vitamin B, uključujući folnu kiselinu i B3;
- Vitamin C - peršin uzima drugo mjesto nakon divlje ruže po količini ovog vitamina;
- vitamin E.
Peršin sadrži takve minerale poput kalcija, kalija, fosfora, natrija, magnezija, željezo , jod, cink. Takav bogat vitamin i mineralni sastav pomaže održavanju zdravlja i ljepote tijela.
Korištenje perjanica leži u činjenici da oni sadrže vlakno, čisti crijeva od toksina, organskih kiselina, korisnih šećera, eteričnih ulja.
Prednosti peršina za tijelo
Peršin se koristi za ove ljekovite svrhe:
- Korištenje ekstrakta listova, ekstrakta korijena i vode od peršina pomaže normalizaciji razine glukoze u krvi, očistiti posude i povećati njihovu elastičnost, ojačati srce.
- Jača tijelo, povećava otpornost na prehlada.
- Sok od peršina pomaže u poboljšanju vidne oštrine.
- Peršin može se koristiti za sprečavanje bolesti endokrinog sustava.
- Biološki aktivne tvari ove biljke vraćaju ravnotežu između soli i soli.
- Poboljšava probavu.
- Čisti tijelo, uklanja toksine, soli teških metala i karcinogeni.
- Uz pomoć peršina korijena i zelje, upala genitourinarnog sustava može se izliječiti, a uz pomoć sjemena, moguće je poboljšati stanje žučnog kamenca i urolitijaze.
- Peršin inhibira fermentaciju i truljenje u tijelu, smanjujući rizik od raka.
Prednosti peršina za žene
Prednosti peršina za žene bile su poznate iu antičkoj Rusiji. Tada je postojala tradicija prema kojoj je, prije vjenčanja, djevojka neko vrijeme morala piti peršin infuzija. Vjeruje se da to pomaže ženskom tijelu da se očisti od raznih bolesti, a kožu lica da dobije ugodnu ružičastu boju.
Osim toga, peršin djeluje na žensko tijelo:
- obnavlja slomljeni menstrualni ciklus;
- normalizira metaboličke procese, ubrzava metabolizam, koji pomaže održavanju težine u normalnim uvjetima;
- učinkovit za liječenje bolesti urogenitalnog sustava: nefritis, cistitis;
- u klimatskom razdoblju, peršin može smanjiti neugodne pojave.
Peršin je štetu tijelu
Štetnost peršina može se očitovati ako se koristi u takvim slučajevima:
- tijekom trudnoće, jer može prouzročiti pobačaj;
- s individualnom netrpeljivosti prema ovom zelenilu;
- krši metabolizam kalcija;
- u upalnim procesima u akutnoj fazi.
Prednosti i štete od kovrčavog peršina
Kovitlani peršin je vrsta zajedničkog peršina. Ima ista korisna svojstva kao i peršin na koju smo navikli. Međutim, u nekim je zemljama ova biljka navedena kao opojna droga. Razlog tome bio je sjeme kovrčavog peršina koji sadrži veliku količinu eteričnih ulja. Stoga je za liječenje sjemena peršina bolje koristiti plodove peršina običnog. Ostatak kovrčavog peršina ne razlikuje se od svog uobičajenog rođaka.
