Palačinke s jabukama - recept
Fritters recept je poznat svima domaćicama. Ali ponekad želiš nešto novo. U ovom slučaju, uobičajeni recept može se nadopuniti raznim aditivima. Danas ćemo vam reći kako napraviti palačinke s jabukama.
Palačinke s mlijekom i jabukama
sastojci:
- tvrde jabuke - 2 kom .;
- brašno - 1 čašu;
- prašak za pecivo - 1 tsp;
- jaje - 1 kom;
- mlijeko - 150 ml;
- šećer - 0,5 šalica;
- sol - 1 prstohvat;
- mljeveni cimet - 1 tsp;
- biljno ulje.
priprema
Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i sol. Beat mlijeko s jajima, ulijte brašno u mješavinu mlijeka i jaja, dobro izmiješajte kako biste izbjegli grudice. U zasebnoj zdjeli pomiješajte šećer i cimet. Jabuke su oguljene, izrezane jezgre, izrezane na tanke kriške (debljine 5 mm). Zagrijte biljno ulje u posudu. Uzmimo krišku jabuke, uvaljamo ga u šećer s cimetom, a zatim umočimo u tijesto, tako da se tijesto pripreme i stavimo u posudu s vrućim uljem. Pržite do zlatno smeđe, posipajte na vrhu. jabuke u tijesto šećer u prahu.
Mrkva od jabuka Fritters
sastojci:
- Apple - 2 kom .;
- mrkve - 1 kom .;
- jaje - 1 kom;
- bjelanjka - 1 kom .;
- raženi brašno - 1 tbsp. žlica;
- šećer 1 čajna žličica.
priprema
Čistimo jabuke i protrljamo ih na grubo reznom, iscijedujemo sok. Mi očistimo mrkvu, protrljamo ih na finoj grater i stisnemo ih, pomiješamo s jabukama. Beat bjelanjak s jajima i šećerom. Dodajte pretučeno jaje i brašno u smjesu jabuka i mrkve i promiješajte. Pržite u biljnom ulju zbog visoke topline.
Fritters na kvasac s jabukama
sastojci:
- jabuke - 4-5 komada;
- brašno - 3 šalice;
- jaje - 4 kom .;
- mlijeko - 500-600 ml;
- šećer - 1/2 šalice;
- kvasac - 2 g;
- sol - 1/2 tsp;
- maslacem ili biljnim uljem - za prženje.
priprema
Pomiješajte 1 šalicu brašna, mlijeka i kvasca, stavite pivo na toplo mjesto. Kad se spužva udvostruči, dodajte preostali dio brašna, šećera, soli, jaja, sve dobro izmiješajte i dodajte sitno nasjeckane jabuke. Ponovno stavljamo na toplo mjesto. Kada je tijesto po drugi put porasla, pečemo palačinke, poslužimo s medom, džemom ili vrhnjem.
Fritters na kiseloj vrhnja s jabukama
sastojci:
- kiselo vrhnje - 500 g;
- jaje - 1 kom;
- soda - 1/2 tsp;
- ocat - 1 čajna žličica;
- brašno - 1 čašu;
- jabuke - 3 kom .;
- šećer - za prskanje;
- biljno ulje - za prženje.
priprema
Jabuke čiste i protrljaju na grubo reznom. Napunite jaje s kiselim vrhnjem, dodajte brašno, naribane jabuke, natrij, natopljen ocatom. Toplo ulje u tavi i pržiti do zlatno smeđe. Pospite spremne palačinke sa šećerom.
Kefir fritters s jabukama
sastojci:
- brašno - 5 tbsp. žlice;
- kefir - 0,5 l;
- jaje - 1-2 komada;
- šećer - okus;
- sol;
- biljno ulje - 1 tbsp. žlica;
- prašak za pecivo - 1/2 tsp;
- jabuke - 5-7 komada;
- šećer - 2-3 tbsp. žlica.
priprema
Ubijte jaja s kefirom, dodajte šećer, maslac, sol, brašno s praškom za pecivo. Mijesiti tijesto. Zagrijte ulje dobro u tavi i ulijte tijesto u žlicu. Zatim, što je brže moguće, širimo rezane jabuke na palačinke. Čim se palačinke peče, skrenite na drugu stranu. Pospite spremne palačinke sa šećerom.
Palačinke s jabukama i cimetom
sastojci:
- velika jabuka - 1 kom .;
- mlijeko (možete imati kefir ili jogurt) - 250 ml;
- šećer - 2 tbsp. žlice;
- vanilije - 1 tsp;
- jaje - 2 kom .;
- cimet - ½ tsp;
- brašno - 250 g;
- biljno ulje - 2-3 tbsp. žlice;
- Appleov ocat (ili sok od limuna) - h. Žlica;
- soda - 1 tsp;
- sol - okus.
priprema
Pomiješajte mlijeko, jaja, dodajte šećer, vanilije, sol. Dodajte brašno, dobro zamijesite. Dodavajući brašno, uvodimo soda, ocat ili sok od limuna (ako napravimo palačinke na kefiru, tada ocat i sok od limuna nisu potrebni). Dodajte cimet. Peeled i coreed jabuke izrezati na tanke štapiće, dodati ih na tijesto, promiješati. Pepeo smo palačinke u zagrijanoj tavi 3-4 minute na svakoj strani.
Palačinke s jabukama i grožđicama
sastojci:
- kefir (kiselo mlijeko) - 1 šalicu;
- jabuke - 4 kom .;
- šećer - 3 tbsp. žlice;
- jaja - 2 kom .;
- vanilija - 1 vrećica;
- brašno - 1-1,5 čaša;
- prašak za pecivo - 0,5 tsp;
- biljno ulje.
priprema
Odrežite oguljene jabuke i operite grožđice u kipućoj vodi. Miješajte kefir, šećer, vaniliju, brašno, prašak za pečenje i dodajte jabuke s grožđicama. Pržite palačinke u vrućem ulju.
Također pokušajte kuhati izvanredno natječaj syrniki s jabukama , Bon appetit!