Salata od palačinke
Salata je jedinstveno jelo koje se može napraviti od bilo koje vrste hrane. Sad ćemo vam reći kako pripremiti salatu od palačinke - jednostavno, ali istodobno neobično i vrlo ukusno.
Salata u vrećice od palačinke
sastojci:
- brašno - 2 šalice;
- maslac kremast 72,5% masti - 50 g;
- mlijeko - 3 čaše;
- jaja - 2 komada;
- šećer - 1 tbsp. žlica;
- piletina - 550 g;
- krema - 50 ml;
- luk - 100 g;
- siruguni soka od sira - 50 g;
- sol;
- biljno ulje.
priprema
Najprije počnemo kuhati palačinke. Da biste to učinili, razbiti jaja, dodati ih mlijeku, sipati u istom rastopljenom maslacu, soli na okus, šećer i postupno sipati brašno, temeljito miješanje. U vrućoj tavi pržite palačinke s dvije strane. Sipli se sitno mrvice, pržite u biljno ulje, dodajte mu rezane piletine, sol okusite i pržite dok meso bude bijelo. Zatim ulijte kremu u tavu i kuhajte na laganoj vatri dok ne kuhate. Na kraju, ako želite, možete dodati sjeckani kopar. U sredini svakog palačinka, stavite malo punjenje, rubovi su podignuti i vezani s koncem sira. Za pripremu salate u vrećici od palačinke, umjesto sirke, možete koristiti perje zelenog luka.
palačinka salata s dimljenim kokošima
sastojci:
- piletina bedra - 1 kom;
- palačinke - 3 komada;
- svježi krastavac - 1 kom .;
- ukiseljeni krastavac - 2 komada;
- orasi - 100 g;
- majoneza.
priprema
Od pilećeg dijela odrezali smo meso i izrezali ga u male komadiće. Krastavci i palačinke izrezani su u trake, a matice noći s noževima. Pomiješajte sve sastojke, a prije posluživanja, sezoni s majonezom.
Recept za salatu od palačinke s piletinom
sastojci:
- pileća prsa - 1 kom;
- škrob - 2 žlice. žlice;
- kokošja jaja - 5 kom .;
- pšenično brašno - 5 žlica. žlice;
- mlijeko - 100 ml;
- majoneza, sol.
priprema
Pileća prsa kuhajte u slanoj vodi dok ne kuhate. A u ovom trenutku pripremamo tijesto za palačinke - brašno, škrob i jaja, uz miješalicu. Iz primljenog testa ispucajte palačinke. Trebao bi biti oko 8 komada. Pripravno meso od piletine razvrstava se po vlaknima. Sada formiramo salatu: 3 palačinke promazyvayem majoneze, proširili na njih oko pola piletine i presavijeni tubuli. Izrezali smo pecivo u krugovima od 1 cm i stavili ih na dno duboke salate obrubljene hranom. Preostale palačinke su izrezane u trake, pomiješane s piletinom, majonezom i miješane. Stavili smo masu u zdjelicu salate na "kotačima" palačinki. Okrenite zdjelu salate na ravnom zdjelu, uklonite salatu filma - palačinke pripremljenu za piletinu!
Salata od palačinke s receptom od sira
sastojci:
- palačinke - 5 kom .;
- kuhana kobasica - 100 g;
- tvrdi sir - 200 g;
- svježi krastavac - 1 kom .;
- žumanjka kuhana - 1 komad;
- perje zelenog luka - 60 g;
- soja umak;
- majoneza.
priprema
Palačinke su presavijene u pecivo radi praktičnosti, a zatim izrezane u trake. Tvrdi sir s tri velika rešetka, krastavac odrezan slamom. Ako ima tvrdo oguliti, onda je bolje očistiti. Kuhana kobasica, također, izrezala slamke. Pomiješajte sve sastojke i odijevajte salatu, za koju smo miješali žumanjke i majoneze s umakom od soje.
Salata od palačinke s kobasicama
sastojci:
- pušeno kobasice - 200 g;
- luk - 100 g;
- majoneza.
Za palačinke jaja:
- jaja - 3 komada;
- sol - prstohvat;
- brašno - 1 tbsp. žlica;
- biljno ulje - 10 ml.
priprema
Za pripremu palačinke jaja pomiješajte jaja i sol, dodajte brašno i biljno ulje. Osušite ih na obje strane. Od ovog broja proizvoda bit će 3-4 palačinke. Izrezali smo ih tankim slamkama. Luk je izrezao na pola prstena i pušio kobasicu, poput palačinki - slamke. Pomiješajte ove proizvode i napunite salatu od palačinke s pušenim majonezom kobasice.