Kolač od palačinke s punjenjem kursa
Pita od palačinke s punjena svježim sirom - to je ne samo nevjerojatno ukusna slastica, nego i korisna poslastica koja će svi uživati, bez obzira na dob. Može se poslužiti i toplo i smrznuto. Nudimo vam nekoliko recepata od palačinke s kravljim sirom.
Palačinke s kravljem sirom
sastojci:
Za palačinke:
- kravlje mlijeko - 300 ml;
- brašno - 250 g;
- filtrirana voda - 250 ml;
- biljno ulje - 40 ml;
- sol - prstohvat;
- jaje - 3 kom.
Za punjenje:
- sirovi sir s malo masnoće - 700 g;
- mljeveni cimet - 2 g;
- Vanilin - okus;
- kondenzirano mlijeko - 80 ml;
- maslac - 30 g;
- mrvice kruha - 20 g;
- granulirani šećer - 30 g.
Za popunjavanje:
- jaje - 1 komad;
- šećer - 0,5 tbsp.
priprema
Dakle, da napravimo kolač, najprije moramo ispeći palačinke. Da biste to učinili, razrijedite mlijeko hladnom vodom, dodajte jaja i pomiješajte. Zatim postupno dodajte brašno, temeljito promiješajte i stavite ulje i sol. Prženi kolač s maslacem, zagrijavanje i pečenje delikatnih palačinki prvo ih smeđe na jednoj, a zatim s druge strane. Za pripremu mješavine za punjenje skuhati s kondenziranim mlijekom, dodajte malo cimeta i bacajte vanilin po okusu. Sada podignite oblik podjele, razmazite ga uljem, posipajte krušnim mrvicama i postavite slojeve palačinki, promazyvaya svaku masu. Jaje je pretučeno sa šećerom i izlivalo smjesu na gornji slatkiš, ravnomjerno ga raspoređujući. Pošaljite kolač od palačinke s prženim tijelom punjenjem vruće peći i pecite 40 minuta.
Palačinke s kravljim sirom i breskvama
sastojci:
- tanke palačinke - 9 kom .;
Za punjenje:
- konzervirano marelice - 150 g;
- šećer - 4 tbsp. žlice;
- vanilije - 1 čajna žličica;
- sirovi sir s niskom masom - 250 g;
- jaje - 1 kom.
- Za popunjavanje:
- kiselo vrhnje - 100 ml;
- jaje - 3 komada;
- šećer vanilije - 1 čajna žličica.
priprema
Za punjenje svježeg sira dobro smo trljati sa šećerom i jajima. Konzervirane marelice sjeckane su u komade. Sada smo za svaki palačinka položili traku svježeg sira i položili slomljene marelice na vrh. Mi okrenuti palačinke s valjcima i širiti ih u spiralu u uljanom obliku. Za lijevanje, kombiniranje i tukući umak s kiselim vrhnjem vanillinom i jajašcima. Ulijte smjesu u kolač i poslati ga u pećnicu 25 minuta.
Recepti za tortu od palačinke "Pileći s kravljim sirom"
sastojci:
Za palačinke:
- mlijeko - 400 ml;
- jaje - 2 komada;
- šećer - 2 tbsp. žlice;
- sol - prstohvat;
- krumpirov škrob - 200 g;
- biljno ulje - 2 tbsp. žlica.
Za punjenje:
- sir - 500 g;
- grožđice - 100 g;
- jaje - 1 komad;
- šećer od vanilije - 50 g.
- Za popunjavanje:
- kiselo vrhnje - 100 ml;
- jaje - 2 komada;
- šećer od vanilije - 50 g.
priprema
Najprije trebamo ispeći tanke palačinke. Da biste pripremili tijesto, prosijite brašno, napravite mali utor i slomite jaja u nju. Zatim ulijte mlijeko, dodajte šećer i škrob okusu i sve temeljito izmiješajte. Sada podmazujem tavu, zagrijavamo i pržimo palačinke, 
smeđujući ih s obje strane. Zatim se okrećemo pripremi punjenja: svježi se sijevi na homogenu masu s jajima i vanilinom. Tu bacamo grožđice, prethodno natopljene u kipuću vodu i sušene. Sve pažljivo pomiješajte i stavite ovu masu palačinki. Onda ih savijte valjcima i stavite ih u posudu za pečenje, razmazanu s maslacem od vrhnja i posute krušnim mrvicama. Naslagamo palačinke u spiralu, čvrsto međusobno. Za lijevanje, tukli kiselo vrhnje sa šećerom i jaja dok glatka. Napunite ovu smjesu s našim palačinke "Pileći s kravljem sirom" i pecite 35 minuta pri temperaturi od 180 ° C.