"Solarni proizvod", "tekući zlato", "eliksir dugovječnosti" ... Svi ti nazivi nose aromu maslinovog ulja. I doista, njegove čarobne osobine nisu razmatrane. Maslinovo ulje je neophodan alat za liječenje različitih gastrointestinalnih bolesti, široko se koristi u kozmetici i smatra se izvrsnim sredstvom za gubitak težine. Ako slijedite pravila zdravo jelo maslinovo ulje će postati omiljeni proizvod u vašoj kuhinji.
Prednosti maslinovog ulja teško je precijeniti. U prošlom stoljeću, medicina se zapitala zašto ljudi u mediteranskim zemljama imaju manje raka, žive duže i ne pate od pretilosti. Odgovor je da je maslinovo ulje glavni izvor masti za mnoge generacije. Svakodnevno se jede juhe i salate. Tajna ljekovitih svojstava je u sadržaju mononezasićenih masti, što smanjuje razinu "lošeg" kolesterola. Maslinovo ulje ne nosi štetne tvari u tijelo i učinkovito se bori protiv već stečenih plakova. Medicini su poznati slijedeći korisni svojstva:
Glavne metode prijema:
Ako ste zabrinuti zbog dodatnih kilograma, a već ste shvatili da oslabljujuća gladna dijeta ne samo da ne pomažu, nego također uzrokuju štetu, onda je čudo lijek za mršavljenje maslinovo ulje. Čajna žličica na prazan želudac svakog jutra, 30 minuta prije obroka, očistit će tijelo toksina, usporiti osjećaj gladi i pomoći da se zasiti s manjom količinom hrane. Činjenica je da se maslinovo ulje 100% apsorbira u tijelu i, unatoč visokom sadržaju masnoća, nije pohranjeno u više subkutane masnoće. Također, znanstvenici su dokazali da nezasićene masne kiseline, koje se nalaze u maslinovom ulju, daju mozgu signal o brzoj zasićenosti tijela, što rezultira zaustavljanjem jesti u velikim količinama. Glavna stvar za korištenje Ulja redovito i ne zaboravite da ne biste trebali pretjerati.
Kako odabrati spremanje maslinovog ulja?Najbolje se smatra ekstra klase uljem, koje se ne filtrira (potražite natpis na natpisu Extra virgin nefiltriran), ili filtriran izvan klase (ekstra djevičansko maslinovo ulje). Njegova kiselost ne smije prelaziti 1%. Ako su boce označene kao "Bio" ili "Organik", to znači da su masline prikupljene na plantažama namijenjenim uzgoju voća masline, a ulje je napravljeno prema svim strogo uređenim pravilima. Ovo je kvalitetan proizvod bez GMO-a i štetnih aditiva. Maslinovo ulje treba čuvati na sobnoj temperaturi, u zamračenom staklenom materijalu, daleko od proizvoda koji imaju mršav miris.