Bezalkoholno mljeveno vino
Tijekom blagdana, vruće vino će vam pomoći da se blagdan više rafiniran i zanimljiv. Priprema se od sokova od bobica, začina, oraha, kandirano voće i vina. Međutim, postoji još jedna verzija ovog pića - bez alkohola. Ova metoda omogućuje vam posluživanje raznim gostima, uključujući djecu.
Danas smo pripremili za vas nekoliko recepata, nakon čega ćete naučiti kako kuhati bezalkoholno mulirano vino kod kuće. Proučite, zabilježite one opcije koje odgovaraju vašem ukusu i iznenadite goste s originalnim pićima.
Bezalkoholna vina od trešanja
sastojci:
- cimet - 0,25 štapići;
- sok od višnje - 200 ml;
- grožđica mračna - 5 kom .;
- šećer - 2 žličice.
- crni čaj - 0,5 tsp.
- đumbir suho - 0,25 žličice žlice;
- kardamom - 2 kom.
priprema
Stavite jak crni čaj na 10 minuta. U tavi stavite sve duhovite sastojke (cimet, đumbir, kardamom) i parižune i ulijte dvije šalice čaja i sok od višnje. Požarimo, ali ne očekujemo vrenje. Pokrijte poklopac i ostavite uzgojeno vino začinjenim aromama. Mi služimo vrućim, prolivenim i ukrašenim cimetom. Također možete dodati piće u svaki dio zest.
Bezalkoholno jabučno vruće vino
sastojci:
- klinčića - 5 cvjetova;
- mandarin - 1 kom .;
- sok od jabuka - 400 ml;
- voda 100 ml;
- matica Muscat - 1 komad;
- med - 40 ml;
- bademi - 3 komada;
- cimet - 3 štapića.
priprema
Očisti smo mandarinu i stavimo hrte u tavu. Umjesto svježih korica možete uzeti i sušiti. Dodajte muškatni oraščić i češnja, sipajte ove začine s vodom i pocrnite. Čim se smjesa pojavi, isključite vatru i pustite da se pere. Dovoljno je 10 minuta, ali ako ima vremena, možete pričekati i dulje - oko 30 minuta. Iz ovog spremnog pića uživat će samo. Zatim izvadite sve začine i sipajte sok od jabuka. Utažite med i uključite vatru. Kuhati donijeti smjesu nije potrebno. Ako se zagrijava na 80-90 stupnjeva - to će biti točno. Vruće napitke izlijevaju se na čaše, ne zaboravljajući dodati svaku od badema i štapić cimeta.
Vruće bezalkoholno mljeveno vino
sastojci:
- borovnica smrznuta - 45-50 g;
- malina smrznuta - 45-50 g;
- sok od grožđa - 450-500 ml;
- med - 40 ml;
- mješavina kandiranog voća - 80 g;
- cimet - 1 štapić;
- voda 120 ml;
- Značke - 3 zvjezdice.
priprema
Ubaci smrznute bobice (borovnice i maline) u lonac i napunite vodom. Dodajte med i zagrijte do 85 stupnjeva. Uklanjamo pjenu koja se formira na površini našeg pića. Kada postane prozirna, stavili smo u kandirano voće i začinjene sastojke - cimet i baden, a mi ulijemo cijeli sok od grožđa. Opet, samo zagrijte piće, ali nemojte kuhati. Zatim se filtrirajte i ostavite naočalama. Zvijezde smo krasile oznakama, borovnicama.
Bezalkoholno mljeveno vino šipke
sastojci:
- badonia - 2 zvjezdice;
- voda - 180 ml;
- češnja - 4 cvijeća;
- mentol - 5 lišća;
- sok od šipaka - 450-500 ml;
- crni papar - 5 grašaka;
- šećer - 45-50 g;
- đumbir suh - 0,25 tsp.
priprema
Uzmemo lonac za kavu, stavljamo joj grašak crnog papra, badjanove listove, listove od metvice, cvjetove karanfila i pospite suhim đumbirom. Napunite tako začinjenu mješavinu s vodom i postavite da prokuha. Čim se pojavljuju mjehurići na površini tekućine, dodajte sok od šipka i šećer, a zatim ih vratite u čir. Nakon toga ostavite napitak 30 minuta u tavi, bez otvaranja poklopca, tako da se okusi i okusi začina mogu maksimalno otvoriti i hraniti. Slušamo na stolu, namočimo mljeveno vino na naočale i ukrašavamo lišće od metvice.