sposobnost Pravilna prehrana

Juha od gljiva - Kalorija

Juha od gljiva poznata je ne samo po aromi koja svatko okuplja na stol, već i zbog njene niske kalorija , Istina, vrijednost potonjeg ovisi o tome što ste točno odlučili služiti ovom jelu.

Koliko kalorija u juhu od gljiva?

S obzirom da je veliki dio gljiva voda, hranjiva vrijednost takve juhe bit će samo 70 kcal na 100 g proizvoda. Ako koristite pržene gljive, sadržaj kalorija će se povećati na 250, jer oni apsorbiraju ulje vrlo brzo.

Ako se bave sve detaljnije, ispada da:

  • Sadržaj kalorija svježih bijelih gljiva iznosi 25 kcal;
  • suha - 210 kcal;
  • pržena - 180 kcal.

Međutim, juha ove vrste gljiva bit će prehrambena, ako ih sve upotrijebite u iznosu od 50 g. Smatra se da je Russula najveća prehrana (22 kcal). I suprotno je gljive u obliku sušenog šljiva - 320 kcal.T.k. Najčešći su gljive i šampinjoni, a hranjiva vrijednost prve iznosi 38 kcal, a šampinjona je samo 27 kcal. Kalorijski sadržaj juhe od gljiva s vrhnjem ovisi o postotku masnog sadržaja odabranog vrhnja. U prosjeku je njegova prehrambena vrijednost 51 kcal.

Gljiva Slimming Soup Recept

Kalorijski sadržaj ove posude je samo 40 kcal.

sastojci:

  • kruh za pripremu krekera - 200 g;
  • svježi šampinjoni - 400 g;
  • luk - 350 g;
  • biljna juha - 500 g;
  • krema s niskim udjelom masti - 100 ml;
  • biljno ulje - 20 g;
  • sol, papar na okus.
    • koliko kalorija u juhu od gljiva

priprema

Za kuhanje povrća juha pržiti bez ulja celer, mrkve i luk. Stavite povrće u lonac, pokrij vodu, sol i pocrnite. Zatim popržite luk u maslacu. Dodajte na njega rezane šampinjone. Pirjajte 10 minuta. Dok se ohladili, kuhajte krutine. Da biste to učinili, kruh treba rezati na kvadrate i staviti u pećnicu nekoliko minuta. ohlađen šampinjoni i isjeckati luk u miješalicu i dodati u tavu. Zatim nemojte zaboraviti dodati kremu, sol.