Brokula je godišnja biljka, blizu cvjetača. U hrani se koriste cvjetovi, koji su u obliku, stisnutom šakom. Mnogi sljedbenici zdravo jelo Ovo povrće je bitna komponenta prehrane. Zašto je ovaj neobičan kupus tako cijenjen? Kakva je korist i zla kupusa brokule?
Korištenje brokule za tijelo je bogato vitaminima C, PP i K. Fosfor, magnezij, kalcij i željezo sadržani u cvatovima ojačavaju zdravlje općenito, čine tijelo manje osjetljivim na bolesti. Zbog bogatstva brokule s rijetkim vitaminom U, on sprečava razvoj ulkusa.
Također je zasićen beta-karotenom, koji je "vitamin za ljepotu". Ona pridonosi obnovi vida, au ovom kupusu se nalazi dovoljno velika količina.
Proteini koji se nalaze u cvatovima bogati su aminokiselinama. Uz redovitu konzumaciju brokule, pomaže regulirati razinu šećera u krvi. Celuloza, koja se nalazi u povrću, doprinosi uklanjanju iz tijela toksina i štetnih toksina. Ovaj se proizvod koristi u tradicionalnoj medicini kao preventivnoj mjeri za bolesti raka, katarakte i udaraca , Važno je koristiti ovaj kupus za trudnice: smanjuje vjerojatnost razvoja patologija u tijelu djeteta.
Hranjiva vrijednost brokule je kako slijedi: na 100 grama proizvoda ima 2,82 g proteina, 0,37 g masti i 6,64 g ugljikohidrata.
Brokula i njegove prednostiBrokula može biti štetna samo ako osoba ima pojedinačno netrpeljivost. Još uvijek je potrebno pridržavati se sanitarnih i higijenskih standarda i pažljivo oprati cvjetnicu kupusa. Nema drugih kontraindikacija za njegovu upotrebu. To vrijedi i za zamrznutu verziju.