Gljiva Glade - recept
Zato želite iznenaditi svoje voljene i prijatelje nečim neobičnim i ukusnim - osobito tijekom blagdana. To možete učiniti bez poteškoća ako kuhate jednostavnu, ali istovremeno i izvanrednu salatu pod nazivom "Gljiva Glade". Čim ga narod ne pozove: i Acrobat salata, salata Changeling, pa čak i salata od smrti. Zašto, pitate? Da, sve je vrlo jednostavno. Cijela tajna ovih imena leži u samoj pripremi salate gljive. Uostalom, prije posluživanja, salata je okrenuta, a ona postaje poput ukusnog kliringa s gljivama. Izgleda vrlo ukusno! Štoviše, ova salata će lako ukrasiti bilo koji stol. Pokušajte sami napraviti ovaj snack, a svi vaši gosti će biti vrlo iznenađeni tako neobičnom predstavljanju salata od gljiva. Kako kuhati salatu "Gljiva Glade", iu kojem redoslijedu staviti sastojke?
Salata "Gljiva Glade" s piletinom
sastojci:
- marinirani šampinjoni - 0,5 l;
- krumpir - 3 kom .;
- mrkve - 2 komada;
- meso od piletine - 300 g;
- jaje - 3 kom .;
- ukiseljeni krastavci - 0,5 l;
- majoneze;
- Lišćuto lišće, kopar, peršin, zeleni luk - za ukras.
priprema
Kako napraviti salatu "Gljiva Glade"? Vrlo je jednostavno. Da biste napravili ovu salatu, uzmite duboku posudu sa širokim dnom. Glavni vrhunac salate "Gljiva Glade" je u svom izgledu i neočekivano hranjenje na stolu, tako da svi gosti uzdahnuti i smrznuti! Zatim, posudu s širokim dnom pažljivo podmazujte biljnim uljem. Pažljivo stavite marinirane gljive, čvrsto jedna na drugu, šeširi dolje. Umjesto šampinjona, možete koristiti med agarike ili druge jake gljive. Okus salate neće se mijenjati, samo će recept recepata promijeniti naziv, na primjer, salatu "gljiva Glade" s medom agarijom.
Zatim uzmite zelje, prati i fino rezati, osim listova salate. Sjeckani zeleni sok, pažljivo sipajte sve gljive i pažljivo namjestite. Top pokrov s tankim slojem majoneze. Gledajte, nemojte pretjerivati, tako da salata ne postane tekućina. Jaja, mrkva, krumpir i piletino meso unaprijed kuhajte i čistite. Tri mrkve na velikom rešetku i položili na vrhu naše salate. Opet, pobrinite se da mrkva ravnomjerno pokriva sve zelje i nježno pritisnite sloj mrkve. Ponovno napravimo mrežu majoneze, malo deblji od prethodne. Sljedeći sloj je ukiseljena krastavaca. Pritisnite ih od prekomjerne otopine soli, kako ne biste previše mokri salat. Odrezali smo ukiseljene krastavce u tanke trake i stavili ih preko mrkve. Ponovno preuzimamo majonezu i pritisnemo dolje. Kuhane pileće slame, stavite na krastavce i masirane majonezom. Ako želite pile, možete ga zamijeniti šunkom, to će jelo dati ukusniji ukus. Salata "Gljiva Glade" s pršutom će biti vrlo nježna, ukusna i neobična.
Dalje na piletinu meso tri na velikom rešetku jaja, soli i izlije majoneze. 
Posljednji sloj - krumpir, rešetan na grubo rebar i majoneze opet.
U nekim receptima za izradu ove salate, autori preporučuju da ostavite salatu u hladnjaku 3-4 sata kako bi se infuzija i natapanje. Međutim, salata, odjevena od majoneze, bolje je ne pohraniti duže vrijeme, stoga ne ostavljajte salatu natopljenu. Okus se neće promijeniti, a zdravlje vaših gostiju jednostavno neće patiti!
Prije posluživanja gosta, uzmite listinsku listu i stavite ih na vrh lonca. Pokrijte velikom staklenom posudom i okrenite posudu naopako. Hura! Posudu za ulje dobro se uklanja, a salata se nježno izbacila. Voila! Odjednom se na vašem stolu odrasla prava obitelj gljiva!