hrana Ukusni članci

Juha od vrganja od šampinjona

Danas ćemo vam reći kako kuhati od gljiva aromatičan i neusporediv gljiva krem juha , Jelo se iskrcava ukusno nježnim, a vaši će gosti sigurno tražiti dodatke.

Recept za juhu od vrganja od gljiva napravljen od šampinjona

sastojci:

  • pileća juha - 600 ml;
  • suncokretovo ulje - 2 žlice. žlice;
  • luk - 2 kom .;
  • maslac - 40 g;
  • začini;
  • brašno - 2 žlice. žlice;
  • krema od 20% do 200 ml;
  • svježi šampinjoni - 500 g

priprema

Gljive i luk se prerađuju i fino usitnjavaju. Zatim prelazimo povrće na mekoću biljnog ulja, bacajući prstohvat soli. Stavili smo pripremljenu pečenje u miješalicu, ulijte čašu juhe i sve mljeveno u kremasti položaj. U tavi, rastopiti mali komad maslaca i smeđe lagano brašno. Nakon toga stavite sjeckani gljive, prelijte preostali pileći juhu i kuhajte jelo. Kuhajte još 5 minuta, nježno unesite kremu, sezoni sa začinima i poslužite juhu od gljiva s kruhom.

Kremna juha od gljiva sa šampinjoni i sirom

sastojci:

  • krumpir - 6 kom .;
  • žarulja - 1 komad;
  • svježi šampinjoni - 400 g;
  • prerađeni sir - 3 tbsp. žlica.

priprema

Krumpir se čisti, izreže slamkom i izlije s mnogo vode. Kuhajte dok ne dodirnete, dodajte malo soli po okusu. U tavi ulijte malo maslaca i smeđi zdrobljeni luk na prozirnost. Dodajte iste sjeckane odrezane gljive i pokrijte poklopac. Uklonimo pripremljeni krumpir s ploče, tuku miješalicu u homogeno stanje i tamo miješamo sir. Dodajte povrće i poslužite juhu od vrhnja od gljiva od šampinjona na stol, prolijevanjem u ploče.

Kremna juha od šampinjona u laganom štednjaku

sastojci:

  • svježi šampinjoni - 300 g;
  • žarulja - 1 komad;
  • krumpir - 300 g;
  • filtrirana voda - 500 ml;
  • začini;
  • krem - 100 ml.
    • kako kuhati juhu od gljiva od gljiva

priprema

Prvo obrađujemo gljive: pažljivo ih isperemo i izrežimo na kriške. Ostatak povrća čist i odrezati male kocke. Zatim sve sastojke, osim kreme i začina, stavite u multivar, sipati u vodu i miješati. Zatvorite poklopac uređaja, odaberite izbornik "Kuhanje" u izborniku i podesite tajmer 25 minuta. Ulijte gotovu juhu u posudu za miješalicu, dodajte kremu s niskim udjelom masti, dodajte malo soli i umutajte u glatku konzistenciju. Ulijte posudu na tanjure i poslužite s raži krekera ili hrskavim krutinama.