Muffini s voćem
Danas u našim materijalnim receptima su nevjerojatno ukusni i ukusni muffini s voćem. Tijesto za takvu poslasticu gnječi za nekoliko minuta, a rezultat je jednostavno nevjerojatan. Isprobajte ove muffine s okusom voća i zasigurno će vam se svidjeti.
Čokoladni kolačići s trešnjom
sastojci:
- pšenično brašno - 225 g;
- cijelo mlijeko - 55 ml;
- prašak za pečenje - 15 g;
- vanilije šećer - 10-15 g;
- srednje veličine kokošja jaja - 3 kom .;
- granulirani šećer - 185 g;
- maslac seljak - 185 g;
- kakaov prah 95 g;
- sitne trešnje - 220 g;
- alkoholno piće ili konjak - 20 ml.
priprema
Pomiješamo mljeveno maslac sa šećerom, malo tučenim jajašcima, prosijanim brašnom, prahom kakao i praškom za pecivo, dodajte liker ili konjak, mješajte mlijeko i napravite homogenu smjesu bez mješavine grudica tijesta. Presavijte ga u pretiniranim posudama za kolače, popunjavajući ih dvije trećine ukupnog, a na vrhu stavljamo tri trešnje bez trepavica u svaku od njih, dodajući ih malo.
Za pečenje potrebno je postaviti kalupe u predgrijanu pećnicu od 180 stupnjeva i držati mufine u njoj dvadeset minuta.
Svinjski muffini s bananom
sastojci:
- prosijan brašno - 240 g;
- gutljaj - 300 g;
- prašak za pecivo - 20 g;
- šećer vanilije ili vanilin - okus;
- srednje veličine kokošja jaja - 4 kom .;
- granulirani šećer - 240 g;
- Seljački maslac - 125 g;
- srednje banana voće - 2 kom.
priprema
Rezanci se kombiniraju s mekim maslacem i nakon toga miješaju s pjenom s granuliranim šećerom, jajašcima. Nakon toga, usitniti brašno, prašak za pecivo i vaniliju u smjesu, miješati i dodati banane u rezane banane u gotove tijesto.
Stavili smo plijesni s gotovim tijestom u vruću pećnicu i dali mufine oko trideset minuta da pečemo na 170 stupnjeva.
Muffini na jogurtu s jabukama i cimetom
sastojci:
- pšenično brašno - 155 g;
- bilo koji kefir masnoće - 200 ml;
- prašak za pecivo - 20 g;
- šećer vanilije ili vanilin - okus;
- mesnati kokošji jaje - 1 kom;
- granulirani šećer - 120 g;
- biljno ulje - 45 ml;
- mljeveni cimet - 1 tsp;
- mljeveni oraščić - 1 trzaj;
- srednje veličine jabuke - 2 kom.
priprema
Da biste napravili muffine u ovom receptu, najprije pomiješajte sve suhe sastojke, dodajte kefir i maslac od povrća, temeljito ih zamijesite i dodajte ukrašene i kockice jabuke.
Sada ostaje samo širenje tijesta na uljanim plijesnima i poslije toga pecite proizvode u predgrijanoj pećnici od 180 stupnjeva. To će trajati prosječno dvadeset do trideset minuta.