hrana Ukusni članci

Jabuka kaša u loncu

Jagodica kaša - hrana naših predaka, koja nije napustila naše stolove već više od stotinu godina. Jednom hrana siromašnih, sada ona, kao i mnoge kulinarske baštine, poslužuje se na stolu obitelji s različitim dohocima, od kojih joj se recepte i dalje ukorijenjuju do danas.

Nije tajna da najukusnije žitarice ispadaju upravo u loncu. Polagano ukrašena krupica postaje mrvljava i mirisna, zahvaljujući tom mlinu postaje još ukusnija.

Mlin čaj s bundevom u loncu

sastojci:

  • proso kaša - pola stoljeća;
  • voda - 1 1/2 stavke;
  • bundeva - 200 g;
  • cimet - 1 čajna žličica;
  • đumbir đumbir - 1/4 tsp;
  • muškatni oraščić - 1/4 tsp;
  • med, orasi - za podnošenje;
  • sol - prstohvat.

priprema

Prije kuhanja, kašu je trebao sortirati i ispirati čistom vodom. Nakon toga je uobičajeno sipati žitarice s kipućom vodom, tako da se ne gori nakon kuhanja.

Očistite bundu, isperite i pecite u pećnici dok ne postane mekana. Bundeva pulpa staviti u miješalica i samljeti u puree zajedno s medom, cimetom, đumbir i muškatni oraščić. Nemojte se brinuti ako pire krumpir bude pretjerano začinjeno, to bi trebalo biti tako, jer nakon kuhanja, neki začini idu u kašu.

Sada se pšenica može postaviti na dno posude i napuniti vodom. Ovisno o tome što dosljednost preferira kaša, ovisi o količini tekućine, koju ulijte žitarice.

Ispod vode dodajte u posudu i začinite krumpir bundeve , Pokrijte posudu poklopcem ili folijom i postavite u pećnicu zagrijavanu do 180 stupnjeva 30-35 minuta. Janjeće kašu u loncu kuhano u pećnici spremno je! Ostaje samo da ga pošalje s medom i orasima.

Molekularni kašasti recept u loncu

Ispod ćemo vam reći modernizirani recept za kašu na mlijeku, što će biti korisno veganima, pristajanima zdravog načina života ili jednostavno kulinarskim eksperimentatorima. Ako se ne biste smatrali nikome od ranijih podnesenih - kuhajte kašu na običnom kravljem mlijeku ili vrhnji.

sastojci:

  • bademovo mlijeko - 1 predmet;
  • kokosovo mlijeko - 3/4 artikala;
  • ekstrakt vanilije - 3/4 tsp;
  • med - okus;
  • javorov sirup po ukusu;
  • sol - patiti;
  • mljeveni cimet - 1/4 tsp.
    • proso kaša s bundom u loncu
  • zemlja kardamom - 1/4 tsp;
  • kuhana mljevena kaša - 2 žlice;
  • kokos čips - 3 tbsp. žlice;
  • Bademi ili pistacije - da služe.

priprema

Prethodno ispran, sušen i prokušan kašut prosiđen u loncima.

U malom tavanu, umiješajte badem i kokosovo mlijeko s ekstraktom vanilije, sladilima i začinima. Zagrijte i ulijte smjesu kaše. Stavite lonce u pećnicu grijane na 160 stupnjeva. Kukuljica kave na mlijeku u posudi će biti spremna nakon 15-20 minuta. Poslužite s orasima i pahuljicama od kokosa.