Mlijeko poljupca - recept
Za mnoge je mliječno mlijeko povezano s djetinjstvom. I doista - ako se sjetite, vjerojatno, svaki drugi put pokušao je ovo debelo izvanredno piće biti malo. Od uobičajene žele svoje malo koje se ne razlikuje, naprotiv, miješanje mlijeka i voća za kuhanje, dobivate ukusno piće koje će vaša djeca definitivno voljeti. Još jedna prednost je što ga čak i bespomoćna domaćica može smireno kuhati, koji se prvi put susreo kuhanje ne samo s takvim pićima, nego i općenito s kuhinjom. Debeli mliječni proizvodi brzo će postati jedno od omiljenih pića u vašem domu.
Kako kuhati mliječno mlijeko?
sastojci:
- mlijeko - 500 ml;
- škrob - 3 tbsp. žlice;
- šećer - 2 tbsp. žlice;
- Vanillin - 1 vrećica.
priprema
Umiješajte malo mliječnog šećera, škroba i vanilije. Dovedite preostalo mlijeko na srednju toplinu do kuhanja i izvucite iz topline. Polako ulijte smjesu škroba, stalno miješajući. Zatim stavite polaganu vatru i držite se uzbudljivo, donijeti žele gubljenje. Spremni napitak prelijte u kalupe i ostavite da se ohladi.
Kako napraviti mliječno jelo s čokoladom?
sastojci:
- mlijeko - 1 l;
- čokolada - 250 g;
- šećer - 100 g;
- škrob - ½ st .;
- vanilin.
priprema
Odrežite čokoladu na finoj grater i pomiješajte s škrobom. Ulijte smjesu s čašom mlijeka na sobnoj temperaturi i dobro izmiješajte. Ostatak mlijeka donosi kuhati, a zatim dodati vanilin i šećer. Ulijte čokoladno-škrob smjesu u kuhano mlijeko i, stalno miješajući, donijeti mliječ u čir. Ulijte piće u čaše. Kada poslužite, možete ukrasiti žele s šlagom.
Mliječna mliječ s jajima
Mlijeko Jelly je dobro za djecu. Ta činjenica olakšava mnogim majkama situacije u kojima djeca jednostavno ne žele piti mlijeko, ali za svoje zdravlje, potrebno ju je koristiti. U takvim slučajevima, priprema mliječne žele je vrlo pogodna. Djeca će se svidjeti zbog neobičnog ukusa i teksture. Osim toga, dodavanje raznih voća samo će poboljšati okus žele i njezinu korisnost.
sastojci:
- mlijeko - 1 l;
- šećer - 100 g;
- jaja - 4 kom .;
- škrob - 1 tbsp. žlica;
- vanilin.
priprema
Odvojite žumanjke i trljajte ih šećerom. Ulijte u toplom mlijeku, stalno miješajući. Dio mješavine mlijeka se ohladi i miješa s škroba. Dodajte vanilije i pomiješajte s drugim mlijekom. Stavite smjesu na polaganu vatru i, dok se miješate, donijeti žele na čir. Čim se žele kuhaju, uklonite je iz vrućine i pustite da se ohladi.
Mliječna mliječ s grožđicama - recept
Ruska žele imaju udaljeni rođak u arapskoj kuhinji. Ovo piće se zove Sahleb. Ovo je ukusan desert, slično našem milkshakeu, uz dodatak kokosa i grožđica.
sastojci:
- mlijeko - 1 l;
- grožđice - 150 g;
- šećer - 100 g;
- vanilije - 2 tbsp. žlice;
- kokos čips - 50 g;
- škrob - 2 žlice. žlice;
- cimet.
priprema
Operite grožđice dobro i napunite toplom vodom. Dopustite da stojite 25 minuta, a zatim iscijedite. Mlijeko se zagrije i dodati vanilin s šećerom. Otopiti škrob u maloj količini vode i polako uliti u vruće mlijeko. Dodajte grožđice. Kuhajte žele na maloj toplini dok ne postane debela. Kada je marmelada spremna, ulijte je u čaše i posipajte kokosom pomiješanim s cimetom.
Kuhajte mliječno mlijeko po svom ukusu. Nemojte se bojati eksperimentirati, mijenjati sastav i količinu sastojaka. Ako ste slatki zub, onda smireno stavite u više šećera. A ako vam se sviđaju deblji deserti, samo držite žele na vatri dulje vrijeme, a zatim pustite da stoji u hladnjaku cijelu noć.